干黑枸杞煲汤

什么是黑枸杞

黑枸杞是由枸杞腹子变异而来，因其果实为紫色而故而得名，主要注意分布在温带和亚热带地区。其所含的营养成分更加丰富，可以抗氧化、抗衰老、增强免疫力、降低血糖等作用。干黑枸杞煲汤是一种民间的中药汤剂，是对功能调节体内气血、提高营养素、延缓衰老本身着更加好的效果，以致倍受人们推崇。

干黑枸杞煲汤的做法

干黑枸杞煲汤的制作步骤非常简单点。简单的方法将30克左右的干黑枸杞洗净，浸泡一段时间后备用。后再将鸡、鸭、瘦肉等肉类洗净，放入锅中，加入适量清水，加入少量姜片、葱段，用大火烧开，彻底去除撇净后转小火慢慢地炖制1个小时，再放进去水浸泡过的黑枸杞再煮半小时，加适量盐调味，即可出锅。煲出的汤汁鲜香可口，甘甜润滑，口感相当好。

干黑枸杞煲汤的功效

干黑枸杞煲汤有许多的功效。必须，枸杞中所含的胡萝卜素是一种的很好的抗氧化物质，都能够清理体内的自由基，增强机体的抗氧化能力，延缓衰老。其次，枸杞还这个可以功能调节人体的免疫系统，增强免疫力；缓解疲劳、调理好肝肾、改善视力、保护心脏等作用也更加比较显著。结果，因此汤中还所含的鸡、鸭、瘦肉的营养成分，相对于增强体力、补益气血、促进新陈代谢等都具备着相当好的功效。

适宜人群

干黑枸杞煲汤区分于绝大部分人群，特别是中老年人和体虚、气血两虚的人。相对于体虚、贫血、免疫力差、肾的功能不好、视力模糊等人群，这个可以适当地偶尔会食用花生，是对身体健康有挺好的保健作用。况且，有些人在熬汤的时候会选择类型用红枣、枸杞、姜片等配料，以平添风味和营养成分。

注意事项

确实干黑枸杞煲汤是那道非常美味和健康的汤品，但依然需要注意一点一些事项。是需要，在搜找黑枸杞的时候要最好不要中,选择圆润、有弹性的果实，以可以保证其质量。其次，在煲汤的时候要再注意火候和时间的掌握，以提升到汤汁鲜美、口感好的效果。结果，在食用汤品的时候还得特别注意温度和量的掌握，以尽量减少对身体导致不良影响。