鸭煲冬瓜枸杞汤

介绍

鸭煲冬瓜枸杞汤是一款少油腻小孩健康的汤品，能给予温暖和滋补，可以适合我单独的年龄段的人可食用。在冬季将这道汤品另外食谱之一，不光也可以增强身体免疫力，还能够改善疼痛的身体状态。

制作方法

简单的方法不需要打算好一只土鸭、一个冬瓜、一些枸杞、适量的生姜和调味品等。将鸭子如何处理乾净后煮热水，用开水焯下鸭子去腥味，捞出备用，再将冬瓜去皮切成小片。

紧接着后放炖盅内，加入适量清水和生姜片，同样也是可以在炖盅中上缴适量的盐和酱油通过调味。

后来在鸭子和冬瓜块彼此间撒上一些枸杞，将炖盅放入蒸锅中用大火烧开，中火蒸2个小时即可解决。

功效

鸭煲冬瓜枸杞汤有很多的功效，比如说也可以清热解毒、滋养身体、促进新陈代谢等。其中冬瓜是更加好的清热解毒的食材，而枸杞则是能保护肝脏，提高免疫力和抗氧化的功效。

适合人群

鸭煲冬瓜枸杞汤比较适合二十多个年龄段的人食用，特别是适合一些偏爱吃清淡、瘦肉、高血压、贫血、便秘的症状等人的饮食需求。

同样也比较适合一些孕妇和哺乳期的妇女食用花生。其中枸杞和鸭肉都属于什么高蛋白、高营养素的食物，这对孕妇的营养补充和哺乳期的茁壮成长都全无帮助。

饮食小知识

吃鸭子时要注意，鸭子并还不如炖牛肉、猪骨汤等大骨头要烧得久和多。如果没有大火煮鸭子，味道会很硬、鱼腥味，营养也大量流失很多。肯定先焯烫然后生姜入水再把鸭子丢进去煨汤，这样一来，在汤汁里的鸭肉就会嫩的的,鲜美无比清新的味道。要是你都觉得煮的时候腥味重了点，是可以先用热开水焯看看，再用凉水然后再烧又是可以不的

。

鸭煲冬瓜枸杞汤是两道太美味、健康和补益的汤品，这对大多数人来说，都是可以试一试的美味佳品。无论是你是受寒着凉易受感染、会导致食欲差应该长时刻工作啊空闲而且是需要回答相当的养分，这道汤品都会是一个好的选择。