煲汤枸杞菜

介绍

煲汤枸杞菜是几道西式汤品，数学集合了绿色蔬菜和枸杞的营养成分，营养价值高，味道鲜美。枸杞菜浸泡在热乎乎的汤水中，释放出出相当丰富的汁液和香味，让你的味蕾能够得到最大的满足。

材料

1. 枸杞50克，择洗干净；

2.菠菜1把，择洗干净，切小段；

3. 豆腐半块，切小方块；

4.鲍汁草菇5朵，剖开。

制作

1.将清水舀入炖盅中，组建鲍汁草菇，煮开。

2.参加蓝色的菠菜，拌匀后。

3.组建豆腐块，盖上盖子，慢慢地炖煮。

4.还没菠菜和豆腐块会变软，参加枸杞，烧开1分钟。

5.撒上少许盐调味即可解决。

注意事项

1.煲汤最好是用炖盅，这个可以炖出建议的汤汁。

2.枸杞泡发后最好别洗得太彻底干净，可以保留一些营养成分。

3.菠菜的水分比较大，不要煲太久，不然会死去口感和香味。

4.豆腐半块不要切得太小，要不然口感不好。

煲汤枸杞菜除了味道鲜美以外，还有十分丰富的营养成分。枸杞是一种既可以不补阳又可以提高免疫力的药食两用的中草药，而菠菜和豆腐与之相互呼应。也许每个人都可以在煲汤枸杞菜中能找到最最合适的口味。