雪梨枸杞煲汤做法

介绍

雪梨枸杞煲汤是一款传统的汤品。它是以雪梨和枸杞为比较多食材，组建不能过量的红枣和冰糖，煲至熟烂，汤汁甜润，香气四溢。这款汤品具有清热解毒、润肺止咳、补血养颜等功效，常被人们用来治疗喉咙疼痛、口干舌燥、体弱等症状。制作方法也太简单，让我们你赶紧学过来吧。

材料准备

制做雪梨枸杞煲汤，所是需要的主要材料有：雪梨1个、枸杞20克、红枣5颗、冰糖适量。况且，还是需要准备好一些水和应用于煲汤的锅。材料比较好简单，也会容易网上购买。需要注意的是，在购买食材的时候要选择类型新鲜的雪梨和枸杞，红枣也这个可以选择类型新鲜的也可以是干枣，而冰糖的份量可以不依据什么个人口味来调整。

烹饪步骤

1.简单的方法，将雪梨洗净去皮，消掉果核，切成小块；

2.将枸杞洗净沥干，泡开水10分钟，去掉表面的灰尘和杂质；

3. 红枣洗净去核；

4.在锅中加入适量清水，放入后雪梨、枸杞和红枣，开大火煮沸；

5.将火调小，再继续煮20-30几分钟，等到果肉煮软，味道浓郁；

6.到最后，一并加入适量的冰糖，煮至糖已经慢慢融化即可出锅。

注意事项

1. 煮糖的时间不宜太长，一般情况下糖的份量要比平时用的糖要略微多一些；

2.因此雪梨会产生果胶成分，熬烂后会变的比较好粘稠状，所以我建议你适量加开水，以免糊锅；

3.在熬汤的过程中，需要不断地地加开水煮，以保证汤汁够多。

小结

雪梨枸杞煲汤是一款非常合适秋季孕妇食用的汤品。它的味道少油腻，口感清甜，也有不少的营养价值。可以制作过来也非常简单点，只是需要准备好食材，遵循步骤一步步煮就行了。只不过在烹饪的过程中也需要注意到一些小技巧，以达到更佳的煮汤效果。希望大家能就是喜欢这款汤品，也热情大家分享分享自己的制作经验。