石斛虫草花枸杞煲汤

介绍

石斛虫草花枸杞煲汤是那道传统的中式汤饮，都属于滋补汤品，本身养生保健的作用。此汤以石斛、虫草花、枸杞为主要材料，以鸡、猪骨等和而成。它本身滋阴补肾、养心安神、强身健骨等功效，是许多人冬季养生的首选。

石斛

石斛是一种名贵中药材，因其形如斛而因而得名。它也能滋阴补肾、生津止渴、清热解毒等作用。石斛内成分多种氨基酸、多糖等物质，同时又是一种常见的滋补食材。

虫草花

虫草花是一种华贵的中草药，是中国现代药材中的上品之一。虫草花呈果实状，往往在草原、林地或兽粪上自然生长。它具高补脾益肾、清热解毒、滋阴补阳等功效，又是参加汤中的滋补佳品。

枸杞

枸杞是一种传统滋补食材，是中药中的一种。它能够滋阴补肾、养肝明目益气、凉血益精、抗衰老等作用。枸杞富含多种维生素、营养成分，是一种不可或缺的部分的滋补之物。

如何煲汤

将不能过量的鸡肉和猪骨加入到沸水中焯水后，彻底去除浑浊物质后再用清水煲汤。煲汤前加入切好的石斛、虫草花、枸杞，用小火慢炖约四个小时，尽量从来不添水，等自己鸡肉、猪骨煮熟并煲出汤水再试一下。

结束语

石斛虫草花枸杞煲汤是一道巨大民间的养生汤品，适量饮用具有挺好的的保健功效。在制作过程中，更也可以根据自己的口味加入姜片、葱段、陈皮等调料，来丰富地味道。但也要嘱咐大家，煲汤前不需要清洗干净材料，并在吃时需要加热至热量词语代替，以尽量减少食品安全问题。