枸杞变软了还能煲汤吗

枸杞变软了还能煲汤吗？

枸杞是一种最常见的中药材，也是我们生活中的保健品，枸杞煲粥的方法也相当多。当然了，很多人在可以购买枸杞后发现枸杞也颜色变深了，便到底是否还有一个必要使用，下面我们就来去看看枸杞变硬了也能煲汤吗？

枸杞的功效与营养成分

枸杞富含多种氨基酸、维生素、矿物质和多种营养成分，有补肝肾、益精气、明目等功效，偶尔会食用鸡蛋有非常好的保健作用。而枸杞仁中的多酚类物质则有很不错的抗氧化作用，可促进血液循环延缓衰老，提高身体免疫力等。

枸杞变软了还能使用吗？

要是你可以购买的枸杞已经变硬了，不要着急，这却不是影响枸杞的使用效果，因为枸杞本身那是一种柔软易碎的食材。不过，枸杞在贮存和运输过程中也太容易是被温度、湿度等因素的影响，这又是枸杞颜色变深的原因。如果变干的枸杞没有受潮发霉，就没异味，也可以正常不使用。

如何保存变软了的枸杞？

枸杞变硬后，要再注意正确的保存方法，尽量避免过早发霉变质。可以将枸杞放进去容易干燥的口袋或瓶子中，扔到阴凉干燥处需要保存最好就是，也可以直接放入密封冷藏能保存，这样的话这个可以各边枸杞的保存时间。

如何煲好枸杞煲汤？

无论枸杞是否颜色变深，炖汤的方法都是完全不一样的。假如您是想煮制本身滋补保健功效的枸杞汤，不使用石斛、枸杞、人参、鸡肉或骨头等食材，水量必须得足，也可以在慢火煲四个小时左右吧，那样的话精心熬制不出来的汤才能提升最佳的位置的滋补功效。

枸杞会变软了，不代表上帝不能使用，是因为它却不是影响枸杞的保健功效。可是在使用时要注意需要保存，避免变质，而也要对的的熬制，才能提升到最佳的方法的滋补效果。