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西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?
西洋参可以煲汤，例如西洋参瘦肉粥，西洋参鸡，西洋参肉，西洋参乳鸽，西洋参鲫鱼汤。
西洋参瘦肉粥所需材料在内具体做法如下：
材料：
西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。
做法：
1、用焖锅将水滚后放入后已冼净的米，猛火煲约5分钟。
2、组建瘦肉及西洋参，待滚后再收慢火煲。
3、煲半小时后收起瘦肉，有手撕成肉丝再盛有煲约半小时即成。
西洋参也可以和玉米、鸡腿一起煲粥，
所需原材料：
1、主料：
1个、鸡腿1个、西洋参一小把、姜片两片。
2、辅料：
一勺、盐。
第一步：先将鸡腿洗净切大块。
第二步：接着将玉米切成小块。
第三步：鸡腿焯出血水洗净。
第四步：将鸡腿放入后炖煲中。
西洋参片
一起放入。怎么加姜片和料酒去腥。
第六步：大火煮散开血沫，转最小火焖煮一小时。
第七步：出锅加盐和枸杞表就行。
1、清蒸西洋参鸡
鲜西洋参一或两棵（25─??50克），母鸡一只；水发玉兰片10克，水发香菇15克；葱、
、料酒、精盐、
各适量。将主、配料放在中间小盆或砂锅中，上笼屉蒸熟以后。
西洋参片
40克，蜜枣（去核）6个，水适量；将主、配料后放大碗中，上笼屉蒸熟后。
西洋参30克，乳鸽一只，火腿50克，生姜、料酒、精盐适量，用砂锅隔水炖熟。
原料：西洋参10克，莲子（去芯）50克，冰糖适量。
做法：西洋参、莲子放到小碗内，再加水不要过量，侵泡半日，再加适量冰糖。将碗放到蒸锅上，蒸30分钟表就行。西洋参可后可以使用2—3次。
功效：莲子性平，具有健脾、益肾、养心的功效；配以西洋参，除可加强其补中益气之效外，还可生津止渴，防治病害春燥。
西洋参15g，牛腿肉250g，鸡脚6对，调味品适量即可。西洋参切片；牛腿肉切块；鸡脚装在滚水中滚过，褪去外皮斩去趾尖。用大炖盅一个，后放牛腿肉，鸡脚、生姜、
、绍酒，食盐、参片连水及清汤适量即可，盖上盅盖，用一条湿水纱纸把盅盖缝口封密，文火煮四小时即成。可益气滋阴补肾，扶正以除痹邪。
6、西洋参炖鸡材料是：鸡腿5只，木耳适量，西洋参3段，姜片少许．注：鸡腿也可以不用随意的鸡肉不用，只是因为鸡腿口感好些．西洋参自家煲汤也是可以用西洋参须可以用．做法：
1：鸡腿洗净控干水份，切块备用．木耳用水泡开后清理过很干净．生姜切片．西洋参用水冲洗一下浮尘备用．
（可选）稍微地用水清洗100元以内．
2：油锅放2匙素油，下姜片炒到生姜焦黄，捞出后丢落你不．
3：原油中拉入鸡肉翻炒，一直炒到油清（大概3到5分钟），然后加盐炒匀．一次性加够煲粥专用水量．
4：这个可以转移到到沙锅也也可以用原来是的炒锅炖制．把西洋参和木耳都丢进去，大火烧开后持续大火炖5分钟后，转小火煲制1小时．
5：枸杞子放与不放不引响口味，我是自己要喝就最后加几颗到里面，煲10分钟就好．
7、西洋参排骨煲鸡材料：西洋参30克、猪排骨300克、光鸡1只、生姜3片。烹制：西洋参稍洗，稍浸泡一段时间；猪排骨洗净，刀背敲裂；光鸡洗净后，去肠杂、爪和尾部。一起与生姜放进瓦煲内，加入清水25001000毫升(10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约2小时，军队转业适量食盐便可。此量可供3～4人用。
8、冰糖杏仁炖西洋参清甜香甜可口，清热润肺排毒养颜，乃一式****且四季皆宜之上品糖水。
用料：西洋参10克切片，冰糖50克，南杏5克。
做法：将西洋参与冰糖及南杏放入炖盅内，加入到热水，隔水猛火炖半小时表就行。
9、西洋参瘦肉粥用料：西洋参10克切片，瘦肉250克，白米250克。做法：用闷锅将水滚后放入已洗净的米，猛火煲约5分钟；组建瘦肉及西洋参，待滚后再收文火煲；煲半小时后收起瘦肉，用手撕成肉丝再放入后煲约半小时即成。
10、西洋参橘皮汤:外功补健，生津开胃用料：西洋参片10克，生姜两片，干晒
10克。
做法：一并加入水两杯，一起炖约1小时20.西洋参炖羊肉功能：
健体。
用料：西洋参10克切片，羊肉500克，姜一大片，陈皮一角，绍酒一汤匙。
做法：将羊肉洗净后，放入后一锅沸水中滚一开，再捞出，沥干，留用；西洋参、姜、陈皮、绍酒、羊肉、瘦猪肉盛有闷锅，加入不能过量滚水盖好，隔水慢火炖约1小时，盛出即可孕妇食用。
下篇：石斛西洋参汤怎么煲最好
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