西洋参乌骨鸡煲汤的功效

鸡煲西洋参有什么功效和作用

功效一.西洋参的功效是补气养阴，生津止渴。主要是用于阳虚阴亏，咳嗽气喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。还有一个抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、会降低血液凝固性的作用，另，对糖尿病患者另外调节血糖的作用。

功效二.乌鸡更是中国人饭桌上的常用食材，鸡肉中富含丰富的蛋白质，其脂肪中包涵的不饱和脂肪酸，是老年人和心血管疾病患者好些的蛋白质滋补食材。鸡汤更是利用给体质虚弱、病后或产后妇女作补品孕妇食用，其中尤以乌骨鸡为佳。可主要用于劳伤瘦小、脾虚泄泻、消渴等。

西洋参与乌鸡的营养价值都很高,西洋参炖乌鸡应该如何做?

一、

西洋参

与乌鸡的营养价值都比较高，西洋参炖乌鸡肯定如何做？

西洋参

乌骨鸡

汤原料：西洋参、乌骨鸡；

西洋参乌鸡汤食材：红枣、桂圆、枸杞、盐、

胡椒粉

等。

1.西洋参润透切片；洗乌鸡。

2.炖肉中放入后西洋参、乌骨鸡、姜、葱、

料酒

，参加适量即可的水。

3.大火烧开，后再用文火炖至肉熟，加入到盐、

味精

、胡椒粉调味。

此外，也有其他方法：1乌骨鸡约800克。洗净后，切掉鸡头和鸡屁股，红枣4个，枸杞20个左右吧。花期有十几片人参片，另外几片人参片，乌骨鸡切成6块，姜拍扁；将绝大部分材料放入锅中，一并加入足够的水，用大火煮10分钟，接着用小火煮一个半小时，用盐调味。

二、功效：西洋参味甘，微苦，性凉。它具有补气滋阴养胃的作用。能补元气人体，抗衰老，增强活力。对慢性疲劳综合征的防治有精神冲击作用。鸡肉味甘，性温，能养五脏，治脾胃虚弱，温经养血。西洋参乌骨鸡炖汤，可补气养阴，滋阴养血而不腻。春天天气突然冷淡，容易发烧。在这种季节，我们应该是少喝一些滋补水来一直保持健康。这道西洋参鸡汤是个不错的选择。

西洋参称誉清热解毒、强心的功效，是一种更加好的滋补保健品，乌骨鸡，是一种具备很高食疗价值的滋补品。

三、食物相克：

西洋参忌与藜芦同用。

食用西洋参：

1.不喝茶：毕竟茶叶中所含的大量的

鞣酸

，会被破坏西洋参中的有效成分。服用药西洋参2~3天后一定要喝酒。

2.最好别吃萝卜。

3.谨防不良反应：部分人服用复方西洋参后会会出现手脚发凉、体温过低、食欲减退、腹胀腹痛、消化不良；有的还很有可能有

痛经

和月经延迟；另外的可能会再次出现

过敏反应

，上下肢散在大小不等的水泡，异常瘙痒。停药后后水泡可无法它吸收褪散。

以上是关于西洋参与乌鸡的营养价值都很高，西洋参炖乌鸡应该要怎么做的所有内容，我希望对您有帮助

西洋参乌鸡汤的功效与作用 西洋参炖乌鸡汤的禁忌

1

提高免疫力

西洋参中含有什么十分丰富的皂苷，多糖，氨基酸，微量元素，维生素等营养成分，而乌鸡中含有大量的蛋白质、氨基酸以及钙、铁等多种微量元素，食用花生后能柯西-黎曼方程人体日常营养需求，同时能可促进免疫细胞的怎么合，能加强身体的抵抗力和抗病邪能力。

2

益气补血

西洋参具有促进组织血清蛋白和骨髓蛋白的怎么合，有良好素质的健脾益气作用，而乌鸡富含铁元素，更具滋阴补血、补脾固冲的作用，食用后能可促进血红蛋白怎么合，能起益气养血、健脾养胃等作用。

3

宁心安神

西洋参中多含大量的皂苷，其具有静心凝目、缓解疲劳、增强记忆力的作用，而乌鸡中多含的镁元素也有镇静神经，减轻抑郁的效果，两者一起炖鸡孕妇食用能能起宁心安神、舒缓心情的作用，因此能想提高大量的运转效率。

4

保护血管

西洋参中所含的皂苷和多糖成分具有抗凝血的作用，将其和乌鸡中的抗氧化成分一起食用花生可以避兔血液中的血脂发生氧化沉积，能会降低血液黏稠程度，加强血管的通透性，提高心肌供氧能力，以保护心血管。