西洋参煲汤放多了很苦

西洋参可以炖鸡汤吗

西洋参可以炖鸡汤，西洋参炖鸡汤是一道菜品，主要原料那是西洋参和鸡腿。西洋参味道先苦后甜，除开也可以炖鸡汤，也可以最好搭配红枣炖汤，还是可以将其切成片泡饮当茶饮或则为了泡酒。

炖鸡汤要用砂锅来炖，砂锅内循环比较好，食物在里面能分布均匀受热后，那样的话炖进去的鸡汤会更加入味儿。

炖鸡汤时，要一次性加满料，在大火水煮开后关小火炖，中间不要千万不能一掀盖看，能够防止香气四溢。

炖鸡汤是可以配起来一些冬瓜也可以蘑菇之类的比较好很难吸附性油脂的食材一起炖，这样炖不出来的鸡汤就不可能极为过于油腻。

西洋参怎么吃比较好?

煲排骨汤放了西洋参和连藕,汤苦的,可以吃吗?

性平味甘，不是苦，苦尽甜来，主要注意是西洋参的味道，关火后放些泡好的木耳吃味，季节相同还也可以放些山药，这些都也可以光滑圆润口感