煲汤做菜知识大全!
答案是当然的。先分析下几味要分析下。
西洋参原名花旗参、洋参。入肺、胃经本身补气养阴,清热润肺功效,主要用于气血虚阴亏、内热、喘咳血痰、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。西洋参性平、微苦,性凉。主要用润肺阴,清虚火,生津止渴。用于治疗治疗肺虚久嗽、咳喘、咳血、热病伤阴、咽干口渴、虚热烦倦、胃火牙痛等。具有高大强壮、抗疲劳的作用外,还有一个滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力。因此西洋参对血压有双向调节作用,低压的也可以调高,高的是可以调底。让人的血压正处于一个动态平衡状态。
黄芪性平,气微温,气薄而味足,可升可降,阳中之阳也,安全无毒。专补气。何练起太阴、足太阴、手少阴之经。其功用甚多,而其独效者,尤在补血。
夫黄芪乃补元气之圣药,要如何补气血独效。盖气道无形,血则有形。有形又不能速生,必得道无形之气以生之。黄芪用之于当归虚空之中,自能助之以生血也。夫当归原能生血,何藉黄芪,也不知血药生血其功缓,气药生血其功速,况气分血分之药,合而是一样的,则血得气而速生,又何疑哉。黄芪和当归也可以补气血,气加快血的运行,就应该不会可能导致因脑缺血二而导致头晕无力。
补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,头晕目眩,目昏多泪,须发早白,消渴,遗精。有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用。况且拟烟酸样作用明显可影响到兔血压降低,针对你的血压低有很小的帮助的。这也是可以一定程度上减轻血压低影响到的全身乏力感。
养阴生津,润肺止咳清心。
麦冬主要是用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤感觉口渴,失眠多梦,内热消渴,肠燥便秘,咽白喉。
养阴生津,润肺止咳:应用于肺胃阴虚之津少口渴、剧烈咳嗽血痰;心血亏虚之头晕目眩易惊及热病后期热伤津液等证。麦冬对一些老年病如支气管炎、糖尿病、冠心病、中心慢性胃炎有预防和治疗的作用。因此病后最典型的那是阳虚,用麦冬养阴是养而不腻,对病后身体的恢复是有比较大帮助的。
术后病后最好说的那就是滋补肾阴润肺止咳,肺在中医里是五脏的中心。肺那样最好,以外的脏腑才也可以好,其实也不是说以外不有用。可以不的话,平时再吃点雪蛤、石斛之类的,如果你不就是喜欢雪蛤的腥味,那石斛还好,全都五脏俱补。清而不凉、不而不燥,不过煮进去的堂是全天然的清甜。
我希望这些对你些帮助。
当然了这个可以啦
当归黄芪红参麦冬红枣炖鸡汤为什么会发苦
炖制时间过长、食材词序颠倒等。
炖制时间过长:长时间的炖煮可能会会造成草药中的苦味物质释放者不出来,最终达到导致整体汤品味道淡淡的苦涩。建议注意适量再控制炖制时间,不要过渡劳累焖煮。
食材运用不当:北芪、黄芪、红参、麦冬和红枣都更具一定的药材味道,如果没有食材的比例运用不当,其中另一个食材的味道肯定会过多形态轮廓,倒致整体汤品苦意。调整可以搭配比例,接触不同的配方肯定能增强降低苦味。