鸡煲汤放西洋参吗、鸡煲汤放西洋参吗好吗

西洋参炖鸡汤的做法与功效

西洋参炖鸡汤的做法与功效追加：

食材清单：

西洋参30克

带骨鸡肉500克

适量红枣、枸杞、生姜及食盐

自己制作步骤：

1.准备食材：西洋参30克，鸡肉500克，不要过量红枣、枸杞、生姜及食盐。

2.鸡肉切块，沸水中焯水后后沥干水备用。

3.西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。

4.炖锅中加入姜片、鸡块、红枣、西洋参，加入清水没过食材。

5.盖上锅盖，大火炖半小时，调成中火再继续炖半小时。

6.关火后，盛有不要过量枸杞，盖上锅盖焖几分钟。

7.依据什么个人口味军队转业食盐，即可盛出可食用。

功效：

西洋参炖鸡汤具备补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及养颜等功效。可以不辅助抗癌，提高机体免疫力，更适合肺癌等患者及气血虚、免疫功能低下者食用。但必须注意，别与萝卜等恼火的食物同吃，是因为西洋参健脾，同吃会降低补脾效果。最好就是最好不要与茶、咖啡同食。

西洋参炖鸡汤怎么做?

西洋参炖鸡一直被其实是温补佳品

大凡人参和红参不受的，都可以不用西洋参，西洋参大特点是补而不燥。

西洋参具备补气养血、滋阴补肾、健脾养胃、延缓衰老及美容养颜等功效。

抗疲劳、抗衰老、抗休克、能提高思维、改善记忆及调节内分泌、增强人体免疫力及可以改善心血管功能等作用。

材料：鸡一只、西洋参片3-5克、红枣5粒、姜10克

食材

1.主料

鸡1只、西洋参5g、红枣5、粒姜10g、

2.辅料

枸杞适量、盐不能过量

步骤

1.简单将鸡去处理干净，胸肉肉片下来用来炒鸡丁，比炖汤非常美味。

2.剩下的的鸡盛有开水锅里焯烫一下，剩下的水污水。

3.再度清洗干净后，换一锅干净的清水。

4.备好红枣、生姜和西洋参。

5.大火烧开，锅开后再一次撇去除污渍沫，下生姜和去核红枣，用中小火煮10分钟。

6.然后再再下西洋参一直炖20分钟70左右，一锅原汁汤就炖完了。

7.吃的时候加几粒泡开的枸杞，一点盐，冲出汤，扯块鸡肉。

贴士

1.这是洋鸡，因此最好不要炖的时间太久。土鸡炖汤口味会更好，但要长度比炖煮的时间。

2.西洋参最好别放太大，否则不太抢味。西洋参放太早会还没有味道，不晚点放，嚼嚼一口吞掉。

母鸡炖汤可以放西洋参山药红栆枸杞吗

也可以。西洋参、山药、红栆枸杞为较常见的补益食材，配搭母鸡一起炖汤这个可以凭添营养价值和口感，这个食材被认为具备滋补身体、增强免疫力等功效，一并加入炖汤中能使汤品更丰富和滋补。