煲汤做菜知识大全！
赤小豆花旗参龙骨是可以一起煮汤喝，只不过这个食品各自不相互克制且营养价值极高，口感清香鲜美，里面包涵有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，有补血补气补阳、健脾养胃养的功效，不光更适合老人妇女滋补养颜
在广州，人们经常会挂在嘴边的一个词那就是"热气"，这个热气很挨近中医上"火"的概念。火的性质酷热难耐，升腾而起，在身体上表现出来出口干舌燥，咽喉肿痛，溃疡，目赤肿痛，脸上长痘痘痤疮，失眠，五心烦热，颧红冒汗等，这些全是上火的表现。当然了，火又分实火，虚火，但与其他病邪结合，又有湿热，躁热等相同。古代人民智慧丰富地，把药与食增强起来，有时候吃饭就能调理身体，治眼睛。呢既然上火，这样的话就选择一些性质寒凉的食物来改改身体的偏性，可以下火。下面就荐绍几款能清热解火的汤，容易学又好做。
1.苦瓜排骨汤。夏天咋能不吃一点苦呢，苦味入心，可降心火，夏季不对应的味道就是苦，适当吃点最有帮助健康。这味汤做法简单，排骨，苦瓜过水烫一下，排骨能去掉浮沫，苦瓜去苦味，接着放姜片炖排骨至软烂，放入料酒，葱等再放苦瓜一起水煮开，加盐调味就可以了。
2.绿豆薏苡仁海带汤。这味汤是甜味的，也可以只不过是夏季的甜品小吃。只不过比较比较费时，最好就是用去皮的绿豆，加苡仁，清水淘洗干净后，一起下锅，大火转小火煮至软烂，这两种豆类都不容易熬烂，时间要长一点，接着放洗好的海带和陈皮，再煮十分钟，加入到蜜糖，就可以了。绿豆性质寒凉，不宜过早多吃点，如果没有是脾胃虚弱的人，不我建议你吃。这款甜汤不仅能清热降火，也能利尿除湿，对暑热伴有湿气比较比较合适。
也有一些那些的，比如白萝卜汤，扁豆排骨汤，等。闷热的天气，自己煮一锅，美味又健康。
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煲汤时可以不加栀子，栀子清三焦之火，应该是可以清全身上下之火，只是因为芍药有颜色，煎煮后，可能会汤色会变成淡黄色，因为用布包下来放进去汤中，减少染色后~如果能能帮到你
入秋以后，雨水增加，天气干燥，如果不是是秋燥过多的内火大，见意用煲汤时用一些西洋参，只不过参类是秋冬进补佳品，而西洋参则是补而不燥，经临床验证：西洋参具高滋阴养气、生津止渴、降虚火的作用。。。同时，个人因体质、生活习惯的不同，内火重的原因神态各异，选用的食材注意对症，就会有好的效果。
心火要认真用心压制住心念，接着蓝色苦味的碱性蔬菜保清淡之汤，也可以用蒲公英，菠菜清火，蒲公英单吃单煲汤，多喝温开水也这个可以泄火，又不能吃热性食物，分情况，除非低烧不爱出汗可以喝热呼的姜汤，喝完后盖被发一身臭汗病就好了，当然了贫血的人最好不要吃芹菜醋酸之类的食物。
我们都知道绿豆汤解暑的效果非常好，但偏性寒凉食物，体质虚寒的没法经常喝，而三豆汤就只可以不决定一下。
“三豆汤”中，绿豆、赤小豆本身清热消暑、消肿利尿的功效，黑豆则益气健脾。绿豆是燥热之物，但参加黑豆和赤小豆后，就能冲抵掉绿豆的寒凉性。因此，“三豆汤”不仅能清火除暑，还能够健脾补肾，这段时间雨水多，我们把绿豆变成薏米，顺便祛祛体内的湿气。
-三豆汤-
六花禁爱舞之灵1027
主料：赤小豆50克、黑豆50克、薏米50克
调料：水适量
做法
1.将薏米、赤小豆、黑豆那些个材料洗净混合浸泡后过夜（夏天我是在空调房间浸泡）
2.到第二天将这些浸泡后过的材料沥干，盛有电压力锅内，加入到适度清水
在我们的生活中家家都会煲汤，营养价值极高，味道鲜美，煲粥的做法有很多种，这个可以搭配有所不同的食材来煲粥，
，营养丰富，清热降火又好喝啊。
小的时候，在学校吃的饭都很内火大，隔一段时间星期回家了妈妈都会煲汤给我们喝，都会配起来一些清热下火的食材一起来煲汤，营养又特别好喝，制做都是很很简单，现在自己确实是有孩子的人了，也会每天都在家给孩子煲一些清热下火的汤，孩子们也都太不喜欢喝，下面就来分享一下煲什么好汤清热去火。
1、准备食材：鸽子、绿豆、姜、葱、陈皮、蜜枣、盐
2、把绿豆清洗干净后，用水浸泡一个小时，鸽子处理很干净，切大块，凉水下锅焯水后，加入姜片、葱段大火烧开，把浮沫撇弄干净，焯好水捞出冲洗干净。
3、鸽子肉放进砂锅里，绿豆放里，再加入姜片、陈皮、两个蜜枣，一并加入足够的水，大火烧开，转小火煮制一个半小时，时间到后加盐调味。
1、准备食材：排骨、麦冬、莲子、石斛、玉竹、姜、枸杞
2、把排骨冲洗干净，切成大块，凉水下锅下锅焯水，加入姜片、料酒去腥，大火烧开煮几分钟，把撇去浮沫撇很干净，焯好水再捞出来冲洗干净。
3、排骨放进砂锅里，麦冬、莲子、石斛、玉竹洗干净放进里面，加入足够的水，大火烧开，转小火炖制两个小时，晚几天十分钟后放枸杞，时间到后加入到盐就可以了。
1、准备食材：猪骨、丝瓜200克、茶树菇200克、姜、葱、盐
2、把猪骨清洗干净后，用水浸泡半个小时，清洗干净凉水下锅焯烫，加入姜片、葱段去腥，大火烧开煮几分钟，把撇净撇乾净，焯好水捞出来冲洗干净。
3、茶树菇可以去掉根部洗干净，丝瓜洗干净，两头可以去掉去皮，切成小方丁，猪骨放进砂锅里，加入姜片、丝瓜、茶树菇，再加入足够的水，大火烧开转小火炖制一个半小时，时间到后加入适量盐调味。
学习总结：清热泻火小火的汤有很多种，上面这几种也大都我你经常我在家煲的汤，相当的难喝还下火，老少适宜，你每次吃完后火锅、烧烤的那些上火的东西后，都会煲上一碗汤来喝，自己制作太的很简单，也大都我们生活中间具体用法到的食材，大人孩子都喜欢喝。
冰糖银耳汤，丝瓜猪杂汤，苦瓜排骨汤，冬瓜海带薏米汤我希望对你有不帮我
（一）冬瓜绿豆汤。
（二）马齿苋绿豆汤。
（三）银耳莲子汤。
（四）虾米冬瓜海带汤。
2、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
3、丝瓜荷花响螺汤
4、珍珠笋苹果鸭心汤
5、雪梨瘦肉汤
6、椰子鸡肉汤
7、丝瓜瘦肉汤
8、紫菜瘦肉汤
9、绿豆老鸭汤
西洋参能和薏米红豆一起煮着吃吗
西洋参能和薏米红豆一起煮着吃。
不能不能和西洋参同食的东西（其中是没有红豆薏米，所以才可以一起吃）：
西洋参不能和萝卜一起服用药，是因为西洋参是益气而白萝卜是沮丧地的，两种食物一起服药，很难倒致过敏现象甚至中毒。
西洋参其余注意事项：
寒性体质的人群服药一定要十分谨慎，是因为西洋参性温。容易对身体导致副作用，甚至于很可能出现呕吐这些腹胀的情况。
扩展资料：
西洋参营养价值：
1、养护血液：西洋参能够降底血液的被凝固性、抑制血小板的融化，有效的促进体内红血球的生长。
2、增强免疫：西洋参还能够管用的提高身体的免疫力，所成分的一些物质能够管用的促进身体中血清蛋白的合成套装，同时这对器官蛋白以及骨髓蛋白的合成甘都本身很不错的促进作用。
3、调节血糖：西洋参具有挺好的降低血糖和调节胰岛素分泌的作用，糖尿病患者将西洋参泡开水喝是可以很好的平衡身体内的血糖。
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