煲汤做菜知识大全!
1
材料:西洋参、排骨、姜、桂圆肉、红枣。
做法:
1、首先排骨延后请肉铺剁成小块,桂圆肉、红枣晚几天泡开待用。
2、然后将不超过材料起一锅,排骨和水一起烧到水开,排骨煮出血沫后,然后捞出温水漂去血沫。
3、焯烫排骨的同时,另坐一汤锅烧上足量热水。
4、之后将氽烫好的排骨放入后汤锅,加入姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。
5、结果待汤开后,转小火煮制1.5-2小时,调入盐、白胡椒粉即可孕妇食用。
2
材料:西洋参、鸡肉、枸杞、红枣、姜片、小苏打。
做法:
1、首先将鸡肉切成块状,冼净。
2、把党参洗净掰断,红枣去核,西洋参切片。
3、然后把西洋参、党参和红枣浸泡水里一会儿备用。
4、之后倒入水锅内,加入到水没过食材。
5、正常启动放入后电压力锅,按煲汤键,出锅前加入少许盐调味即可。
3
材料:西洋参、鲍鱼、食盐。
做法:
1、先将西洋参去皮洗净,切块备用。
2、鲍鱼全面处理好洗净后,焯一下水备用。
3、后再将鲍鱼和西洋参一同后放炖锅中,加适量清水。
4、结束后按开煮制健,煮1-2小时左右。
5、之后加入适量食盐调味表就行。
4
材料:鱼胶、西洋参、冰糖。
做法:
1、先将鱼胶用水洗净,处理好冷水泡备用。
2、后再西洋参去皮洗净切块。
3、再把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。
4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起扔到炖锅瓷芯里,加适量水,炖3小时。
5、结果组建适量冰糖通过调味即可解决。
花旗参也叫西洋参,是人参中常见的一种,现在越来越多的人都在食用花旗参,它的养生功效是挺好的的,能够预防心脑血管疾病,平时可以用花旗参煲粥。
材料
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乌骨鸡,花旗参,姜片,红枣,盐
1、先将乌骨鸡氽水备用。
2、砂锅内放冷水,放入氽过水的乌鸡、姜片、红枣、花旗参,先用大火烧开后转小火慢煲一个半个小时,出锅前加盐调味表就行。
材料
老母鸡半只,花旗参10克,盐不要过量
1.老母鸡揭掉鸡皮,斩大件;花旗参切片
2.老母鸡放不进水里煮沸后,冲洗干净血沫
3.把飞水那以后的老母鸡和切片的花旗参放进汤锅里,组建8碗清水
4.大火烧开后,不再煮15分钟,接着转微火煲1.5个小时,放盐调味表就行
材料
响螺之所以叫响全国螺,是而且渔民正确其壳作吹哨子,声音宏亮,才有此称呼。干响螺片最常见的是为了煲汤,有清肝明目、养颜滋补的功效;加以有补元气兼滋阴的花旗参同煲,的很适合挨夜后阴阳失调人士长期喝。花旗参(片):20克(或一粒)瘦肉:300克红枣:4粒红枣:4粒姜:1片水:8碗(3-4人份)
1.响螺片干洗净,用一碗热水浸泡半小时,泡过的水留用;
2.瘦肉洗净汆水,切块;枸杞子、红枣洗净,红枣拍扁去核;
3.花旗参片用温水洗净;假如是整粒的,需要切片,如太硬切不下,用些弄干净毛巾包好,放进砧板上用锤子锤碎,并且建议肯定在去购买花旗参时请药材店代为切片。
4.烧开清水(连带泡响螺片的水),盛有绝大部分材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用花生。
功效:
汤水清甜甘美,补气养阴、清火生津,是冬令时节的一道佳肴。
西洋参可以煲汤吗?材料有哪些?
西洋参是可以煲汤,比如说西洋参瘦肉粥,西洋参鸡,西洋参肉,西洋参乳鸽,西洋参鲫鱼汤。
西洋参瘦肉粥所需材料在内具体做法万分感谢:
材料:
西洋参10克切片,瘦肉250克,白米250克。
做法:
1、用焖锅将水滚后后放已洗净后的米,猛火煲约5分钟。
2、加入到瘦肉及西洋参,待滚后再收微火煲。
3、煲半小时后取出瘦肉,有手撕成肉丝再放进去煲约半小时即成。
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