西洋参煲排骨汤好吗【西洋参煲排骨汤好吗怎么煲】

西洋参炖排骨汤的做法与功效

西洋参炖排骨通常是用新鲜的西瓜的猪排骨和西洋参混和在一块参加枸杞、木耳、大蒜等共同自己制作成的营养食物，味道的很鲜甜。西洋参具备滋阴生津、补中益气的功效，能够营养神经、消除疲劳、增强记忆力。而排骨中的蛋白质和膳食纤维都很相当丰富，另外大量的钙离子，两种食材水配在一块制作而成的营养食物，能增强身体的免疫力，促进促进身体内血红蛋白的生成，还也可以改善缺铁性贫血。

西洋参片3-5克、排骨2根（300克500左右）、枸杞20克，姜4片、桂圆肉4-6粒、红枣4枚

做法：

1、排骨提前请肉铺切大块，枸杞、桂圆肉、红枣提前一两天泡开待用。

2、起一锅，排骨和水一起烧到水开，排骨煮出血沫后，捞出后温水漂去撇净，

3、川烫排骨的同时，另坐一汤锅烧上足量热水，将氽烫好的排骨盛有汤锅，加入枸杞、姜片、红枣、桂圆、花旗参一起煲煮。

4、待汤开后，转小火熬制1.5-2小时，调入盐、白胡椒粉去掉食用鸡蛋。

5、也这个可以加一些山药或那些蔬菜煮后可食用。

小提示：

1、氽烫排骨后，水洗排骨的水，这些再入汤锅里的水斗最好就是是热水，否则不氽烫的排骨突然之间与冷水蛋白质被凝固，太容易肉质变老。

2、花旗参不要放得过多后，汤的药味太重不好喝，药性太大也达不出来滋补效果。

3、花旗参有清热的效果，组建桂圆、红枣这类性温的食材，也能都没有达到寒热平衡，比较适合少吃温热性食物的秋冬季节。但桂圆红枣茶千万不能放得太大。

4、此汤重在喝汤养生，所以才排骨千万不可放得太大，汤水过于油腻，水的量是可以下得足一些。

花旗参炖排骨汤的功效

用

花旗参

炖猪蹄的功效是相当多的，花旗参可以管用的达到能静心全神，可以提高人体记忆力，快速有效的缓解疲劳的功效，对一些有失眠症状，记忆力下降，这些老年痴呆症状都有吧很好的治疗作用，同时尽量多吃一些花旗参，还可以发挥作用快速有效的保护心血管系统的作用，这对一些中老年人会出现的

高血压

，冠心病，

脑血栓

，心律失常等疾病都有吧很好的预防作用。花旗参炖排骨适当地吃一些能，促进促进血液活力，美白养颜。

莲子西洋参可以一起顿排骨吗

是可以。

主料：排骨200g，西洋10克，莲子不能过量，枸杞适量，无花果注意适量

西洋参性寒凉味甘,除有补气养阴的功效外,还能清火生津,对津液亏损,感觉口渴舌燥具备非常的疗效。偶尔会服用复方,能提神醒脑、生津止渴、适当调节平衡,这个可以能提高机体的免疫功能,虽然是进补血上限的上佳之选。

莲子清心醒脾，补脾养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。