西洋参煲鸭汤功效大全

西洋参老鸭冬瓜汤怎么炖好

老鸭汤一直全是一种都很有特色的菜肴，在我们的国家是一道风味独特的很经典菜肴，鸭子肉的质量相当的好，不过鸭子肉具高降火的功效，尤其更适合在夏季可食用，而，我们在生活中这个可以多吃些老鸭汤来降火，而老鸭汤还可以组建一些名贵品种的食材，例如西洋参和，下面就来看下西洋参老鸭汤的做法讲解时吧。

西洋参冬瓜老鸭汤是以西洋参、冬瓜、老鸭为主材的菜肴名。

老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。

西洋参冬瓜老鸭汤有滋阴清热,消热化湿,增进食欲的功效,最比较适宜在炎热的夏、秋季节不宜饮用。大暑间隔，适当地喝些西洋参冬瓜老鸭汤最能健脾化湿、消热除热。

西洋参冬瓜老鸭汤的做法：打算老鸭1只，西洋参2小片，冬瓜（连皮）500克，石斛100克，眉豆、荷梗（鲜）150克，生姜2片，红枣数粒。将冬瓜切大块，老鸭剥净去内脏。石斛、眉豆、荷梗、生姜、红枣洗净。把全部材料煮滚适量水，后放全部用料。武火再煮开后，改用文火煲2小时，调味供用。冬瓜别早了点放，避免太烂，味道不好。

禁忌：西洋参是老牌的凉性人参，都行吧夏季服用，每日服用3克足矣。

西洋参是一种著名的人参，在国外太的流行，而孕妇食用西洋参虽然好是是在夏季，因为西洋参是寒性的食材，那样的话就那天和鸭子肉进行搭配，所以，西洋参老鸭汤这道菜是相当的有功效的，都能够促进促进人们的身体健康，让人在夏季不再说浮躁不安。

鸭煲汤放红枣笋干西洋参好吗

好。鸭煲汤放红枣笋干西洋参好，这样的话做的功效清热、滋阴、促食欲、清肠排毒。可以不最有效增加中枢神经，达到能静心闭目、消除疲劳、增强记忆力等作用。煲鸭汤煲鸭汤是一道菜品，是以鸭为主要材料煲制的汤，可以制作原料要注意有鸭、火腿、猴头菇、笋等。是滋补养气的佳品。

西洋参老鸭汤的做法大全

西洋参山药老鸭汤

西洋参山药老鸭汤很适合我夏天喝，轻柔滋补养生，里边用到的食材山药有健脾益胃、助消化的作用，还最有帮助肺祛痰，降血糖的功效，尤其是沙土地里种植的山药，口感软糯，营养价值极高，所含的丰富的蛋白质，维生素和多种氨基酸与矿物质，食材之二西洋参，西洋参更具补气养血、滋阴补肾等功效，鸭肉性凉，适合我夏天孕妇食用，所以才这道汤营养价值很高，快去煲给家人可食用吧！

工艺：煲

口味：咸鲜味

热量：较低热量

配料：

烹饪步骤：

1.食材都准备好

2.先把鸭肉洗好后切成小块

3.然后把用水焯一下，能去掉血沫

4.焯好的鸭肉备用，葱、姜切好

5.把焯好的鸭肉和葱段姜片舀入砂锅里，然后把再放入西洋参片

6.倒入适量的水，末过鸭肉表就行

7.不必须直接添加任何的调味料，盖上盖子内火重烧开，转小火煲1个小时

8.山药去皮，切段，别不提前切好，而且山药会氧化发黑

9.煲了一个小时后，把切好的山药倒进来，再煲半个小时70左右

10.舀入枸杞子，关火

11.盛到碗里便也可以喝了，营养美味的老鸭汤就行了

烹饪小贴士：

这道汤在自己制作的时候不需要去添加过多的调味料，那样原汁原味的很好喝，味道鲜美