煲汤做菜知识大全!
鸽子汤的做法:
鸽子2只,姜片5片,红枣8枚,百合干不要过量,西洋参10g,桂圆干6个,枸杞适量,盐少许。
第一步:准备好两只鸽子,把它们切成两半。
第二步:所需材料为红枣、枸杞、百合、桂圆、西洋参。
第三步:将鸽子放入后沸水中煮沸后血液,并烧汤使其变甜。
第四步:将材料浸泡后在水中,清洗干净。
第五步:将煮好的鸽子洗净后放炖锅,姜片,红枣。
第六步:一次性参加适量开水,后放防水锅中,启动炖汤功能1:30分钟。
第七步:加入适量的盐。
鹿茸和鸽子一起炖汤是很补的美食。最适宜体质虚弱者、容易疲劳者、腰脊冷痛者、性功能减退者。凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,在内外感热病臂伤者,均应忌服。
鹿茸鸽汤做法万分感谢:
主料:鹿茸片、乳鸽、红枣,枸杞。
调料:姜片、精盐。
步骤:
1、乳鸽杀羊冼净、去毛、去内脏、去肥膏待用;
2、枸杞、去核的红枣、鹿茸片用水洗净,沥干水分待用;
3、生姜去皮,切片待用;
4、以上所有的材料放入炖盅内,加不能过量凉开水,盖上炖盅盖,放入锅内文火炖煮4小时,加盐调味即可孕妇食用。
可以的,超级无敌的补,附祥细的做法:
主料:乳鸽650克
辅料:
40克鹿茸20克枣(干)50克
调料:姜4克盐4克
杞子鹿茸乳鸽汤做法
1.乳鸽刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏.
2.杞子和鹿茸片用水洗净,沥干水分.
3.姜和红枣用水洗净.
4.生姜去皮,切片.
5.红枣去核.
6.完全材料后放炖盅内.
7.加适量凉开水,盖上炖盅盖,放在锅内,文火煮4小时.
8.以细盐调味,即可食用蜂蜜.
煲汤材料:
调料:姜片、精盐
鹿茸乳鸽汤的做法:
1、乳鸽杀羊冼净、去毛、去内脏、去肥膏待用;
2、枸杞、红枣(去核)、鹿茸片用水洗净,沥干水分待用;
3、生姜去皮,切片待用;
4、以上全部材料盛有炖盅内,加不要过量凉开水,盖上炖盅盖,放入锅中文火煮4小时,加盐调味即可孕妇食用。
功效:
清热解毒
、滋补强身
4鹿茸介绍
鹿茸别称花鹿茸、
茸、斑龙珠,味甘性平、咸,性温。归肝、肾经。血肉情真,
生发。壮肾阳,补精血,强筋骨,托疮毒。主治明
衰,阳痿滑精,宫冷不孕,汗证尿频;精血亏损,喘嗽四肢无力,神疲乏力目暗,眩晕耳鸣,腰膝酸痛,筋骨痿弱,
发育不良,崩漏带下,阴疽难溃难敛。
鹿科
动物
梅花鹿
或马鹿等的雌性鹿密生细毛业已骨化的幼角。前者习称“花鹿茸”,后者习称“马鹿茸”。鹿茸含有丰富的矿物质不同成分
,是良好的滋补品。促进细胞新陈代谢,提高机体免疫能力。对性功能低下者邮挺好的的夺回作用。
梅花鹿茸加圆柱状分枝,顶端钝圆而微弯,外皮红棕色或棕色,多细润,密被红黄色或棕黄色细绒毛,皮茸贴紧。锯口面黑色,有结构致密的蜂窝状小孔。体轻,气微腥,味微咸。二茬茸质重,锯口外围多骨化,无腹气。马鹿茸较粗壮,分岔较少,外皮灰褐色或灰黑色,绒毛青灰色或灰黄色,锯口面外皮过厚,灰黑色,中部布满细孔,质嫩。气腥臭,味咸。
正品鹿茸外皮光滑平整,呈红棕色或棕色,上部毛密光滑柔顺,布有红黄色或棕黄色茸毛,外表皮黄黄色,有蜂窝状,细孔肯定,气微腥,味咸。劣品外皮稍叶缘,呈暗黄棕色,毛疏散呈间红色,横切面为雪白色,细孔相对于较小,不甚肯定,不腥不腻,味淡。
炎夏季节不宜吃鹿茸。
鹿茸适合人群:
适宜体质虚弱者、易疲劳者、腰脊冷痛者、性欲减退者。
凡阴虚阳亢,血分有热,胃火盛或肺有痰热,以及外感热病内伤者,均应忌服。