西洋参煲汤材料力学、西洋参片炖汤

西洋参汤怎么煮的做法

原料：西洋参24克，瘦猪肉500克。

制法：将西洋参用水洗净，用温水泡软，切片；再将瘦猪肉洗净后，与西洋参片一齐放入锅内，参加泡过西洋参的水及适量的清水，文火烧开后文火煲2小时，调味，饮汤食肉。

功效：补气健脾，宝宝修开胃。

适应证：阳虚不任温躁，本方补而急不躁，清补益气。对热病后期，正气不足之神疲乏力，饮食增加尤其较为适宜；或小儿脾虚之食欲欠佳，形疲虚汗；或产后阳虚津亏之虚烦劳渴，胃纳欠佳。亦常主要是用于肿瘤患者化疗后体虚、白细胞减少者。

西洋参跟什么煲汤好呢 西洋参怎么吃效果最好

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西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、洗净后;瘦肉用沸水飞来，与生姜一起放进炖盅内。

2、加入温开水1升(约4碗量)，加盖慢火熬2小时便可。进饮时方调去适量食盐。

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西洋参鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐不要过量。

做法：

1、老母鸡撕下来鸡皮，斩大件；西洋参切片。

2、老母鸡放进水里煮沸后，冲洗干净血沫

3、把飞水下次的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，参加8碗清水。

4、大火煮开，继续煮15分钟，后再转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可。

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西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只(约500克)，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙(5ml)，盐1/2茶匙(3克)。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中倒入适量的水，大火煮开，倒入水黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后然后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明色的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内加入清水1500ml，大火煮沸后，放入甲鱼煮2分钟，假如再有撇净的话，就开焯乾净，然后放进去西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转中火煲煮2个小时。

5、食用花生前，加入盐调味去掉。

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西洋参吃不吃效果好是

1、含化法

一般在早上吃过饭然后或者是在晚饭吃两次这样，因为这样的效果是最好就是的。每隔一天用量为2到4克，最好是在含服前，先将西洋参片在锅中蒸软后再服用药，都很好嚼。

2、冲粉法

也也可以将西洋参碾成粉末状态泡开水喝，取西洋参粉5克，要是有条件的话，最好就是是用纱布的或是滤纸包好，再舀入沸水服用，这样的可以使饮用时，用不着担心那未溶解掉的粉末再次进入口中中。

3、炖服法

这个方法必须在早饭之前服用，我们是可以去一点的西洋参最好不要多，至少在2到5克这样，先水浸泡，然后再就碗口密封后好后，放进锅中隔水蒸炖20到30分钟后就可以不取出冷却凝固孕妇食用。也可以适量地参加一些枸杞子，效果会更好。

4、做汤喝法

取5克西洋参，这个很简单，那是在煮汤时一同放入共煮，每日服药一次。

5、蒸服法

不需要一个鸡蛋与5克的西洋参粉，加适量水后，一直保持些许粘稠，最好不要太稀，接着均匀搅拌，放进锅里一起蒸，熟后服药。

6、煮茶喝法

（1）麦冬+西洋参

二者沸水水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气，养阴生津，以麦冬提高养阴润燥之功。用于热病气阴两伤，虚烦口渴，或老人气肾阳虚少，咽干口燥，阴虚内热，舌干苔黄。

（2）西洋参+龙眼肉

西洋参片5克，龙眼肉3粒。将西洋参片、龙眼肉盛有杯中，用沸水冲泡，代茶常饮。具有益气养血、滋阴安神的作用，应用于脾肾阳虚、心脾将近脉络瘀阻的心悸失眠多梦，记忆力差脑衰，面唇淡白等。

西洋参跟什么煲汤好呢总有一款适合你

是对西洋参我们大家都相当的熟悉，西洋参不仅是可以煮水喝喝，能煲汤，那你西洋参和什么一起炖鸡好呢？

西洋参瘦肉汤

材料：西洋参20克，瘦肉250克，姜1片，精盐少许，温开水1升。

做法：

1、西洋参切片、清洗干净后;瘦肉用沸水飞过，与生姜一起放进炖盅内。

2、加入温开水1升，加盖公司慢火熬2小时便可。进饮时方调去适量食盐。

西洋参乳鸽汤

材料：乳鸽1只，西洋参15g，山药30g，红枣4g，生姜1片。

做法：

1、将西洋参、山药洗净，浸半小时;红枣去核，生姜洗净;

2、乳鸽去毛、肠脏、脚爪，用水洗净，斩成数块;

3、材料一起后放烧盅内，加开水适量，烧盅单位印章，文火隔水炖2小时，调味去掉。

西洋参清鸡汤

材料：老母鸡半只，西洋参10克，盐适量即可。

做法：

1、老母鸡撕掉鸡皮，斩大件;西洋参切片。

2、老母鸡放掉水里煮开后，冲洗干净撇净

3、把飞水以后的老母鸡和切片的西洋参放进汤锅里，参加8碗清水。

4、大火开锅后，一直煮15分钟，然后把转慢熬煲1.5个小时，放盐调味表就行。

西洋参甲鱼汤

材料：活甲鱼一只，清水1500ml，西洋参片25克，红枣8颗，姜3大片，黄酒1茶匙，盐1/2茶匙。

做法：

1、将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用。

2、汤锅中加入水，大火煮开，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入后沸水中焯2分钟后再捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明色的硬皮。

3、把西洋参和红枣用清水洗净备用。

4、砂锅内放清水1500ml，大火煮开后，盛有甲鱼煮2分钟，如果没有再有血沫的话，就开焯干净，然后放进去西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，转小火煲煮2个小时。

5、食用前，加入盐调味即可。

西洋参猪心汤

材料：猪心半个，西洋参20克，油注意适量，料酒适量，枸杞适量。

做法：

1、猪心半个彻底的洗净，西洋参准备好。

2、猪心洗净后加料酒姜片焯水再清洗干净后控水捞出备用。西洋参备用。

3、完全加入紫砂锅里面加入适量的清水再一起大火烧开。然后再小火炖1.5小时。

4、枸杞用清水泡好，1.5小时后加入泡好冼净的枸杞，再炖30分钟一并加入适量的盐调味。

西洋参清炖羊肉汤

原料：西洋参3克，羊肉500克，葱姜末适量，花椒适量，料酒适量，盐适量即可。

做法：

1、羊肉适量洗干净后焯一下水，葱姜洗净切末备用，西洋参洗净备用。

2、羊肉焯水后把羊肉放入锅中大火煮开小火半个小时，放入料酒，西洋参，葱姜末，花椒。

3、太约40分钟就可以不出锅喽，加入适量食盐调味，把汤中的浮沫撇掉，装碗即可。