煲汤做菜知识大全!
石斛,麦冬,玉竹,兔肉,煲汤有什么功效
您好,这几味药一起煲瘦肉滋阴,润胃,养心,宁神。用于肾阴虚炎旺,口舌生疮(溃疡),五心烦热有效。无病少吃也无大碍。
石斛煲汤(滋补养生的佳品)
石斛煲汤是一道的很受欢迎的滋补养生汤品,它以石斛为主要原料,配以别的药材和食材炖煮而成。石斛是一种如此珍贵的中药材,具有滋阴补肾、清热泻火的功效,被广泛应用于中医药领域。石斛煲汤不仅仅口感鲜美,但更具很高的营养价值,常饮可以起到滋补养生的作用。
可以制作石斛煲汤,简单是需要打算好以下材料:
瑶柱:适量即可
鲍鱼:适量
瘦肉:适量
鸡腿:适量
枸杞:注意适量
红枣:适量
姜片:适量即可
盐:适量
步骤一:准备工作
简单,将石斛用清水浸泡30分钟,然后把碱水冲洗干净。瑶柱、鲍鱼、瘦肉和鸡腿分别冼净备用。枸杞、红枣和姜片也要提前一两天准备好好。
1.将石斛、瑶柱、鲍鱼、瘦肉和鸡腿放入砂锅中,加入适量的清水。
2.砂锅放在旁边火上,大火煮沸后转小火炖煮2小时。
3.在炖制的过程中,也可以依据个人口味参加适量的盐。
4.之后一并加入枸杞、红枣和姜片,再慢炖30分钟。
石斛煲汤炖煮能够完成后,这个可以关火盖盖,焖一会儿让汤的味道越来越弥漫。然后再,将石斛煲汤倒入碗中,即可享用美食。石斛煲汤味道鲜美,汤汁澄澈透明,喝过来口感滑爽,中有淡淡的的药香。每隔一天喝上一碗,不光可以不滋补养生,还能增强体质,提高免疫力。
石斛煲汤是一道滋补养生的佳品,它不单更具很高的营养价值,还更具滋阴补肾、清热利湿的功效。石斛煲汤的制作过程很简单,到时准备好材料,通过步骤通过焖煮即可解决。每天喝上一碗石斛煲汤,不仅仅也可以滋补身体,还是可以提高免疫力,预防疾病。所以才,不妨猛地举起一些时间,试图制作一碗石斛煲汤,让它成为你健康生活的一部分。
1、也可以喝石斛煲汤的食材有:芦根、天冬、麦冬、淮山、白术、玄参、西洋参。
2、石斛煲汤有:斛二冬饮、石斛养胃茶、石斛开音茶、石斛养肝明目茶、石斛灵芝茶。
3、石斛二冬饮。
材料:石斛20g,芦根20g,天冬10g,麦冬15g。
做法:上述事项材料洗净,加冷水500ml,文火煮制至200ml,每日两次。
功效:养阴生津,清火退热。可以参照于外感热病后期大热已去,阴津下降,畏寒发热缠绵表现出为唇干、小便发黄、口干喜饮却饮而不解渴消暑、体温空间波动于37.5℃~38℃附近。这里石斛、芦根最好用鲜品,效果显著。
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