煲汤做菜知识大全!
五指毛桃蜜汁红枣有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为主要材料的美味汤品,猪骨经炖煮,含有丰富的矿物质胶原蛋白,配起来五指毛桃等食材,还能够减少汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道清淡一点、滋补的汤品。熬汤的过程中,这个可以将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料放进去煲中,再慢炖1小时,之后加入盐调味即可解决。
猪蹄富含天然胶原蛋白和多种微量元素,将猪蹄和五指毛桃一起炖煮,大火煮沸后改小火焖煮2小时,即可完成美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为比较多材料煲制的汤品,五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果以及适量的清水一起煲煮,结果一并加入适量的盐调味去掉。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳,材料和五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐,适合我秋冬季节食用。
1、【配料】鸡架、五指毛桃、土茯苓、灵芝。
2、【制作方法】,把煲汤料放入清水中浸泡后十五分钟。
3、将汤料冼净舀出,又一次放进锅中,然后再放入后处理好的鸡架子。加入适量清水。大火煮沸后用汤勺撇去汤面上悬浮的血沫和油脂。
4、盛有几片姜后用中火炖两个小时。
5、两小时后只是需要加些盐去掉。
6、【功效】,五指毛桃是国家名气最大的汤料皇,它生长时在无任何污染的深山幽谷洞府之中,是极为珍贵的养生保健植物。依据什么中医理论记载,用五指毛桃煲出的汤有清肝降火、舒筋活络、止咳化痰、解毒消暑、溢气生津,健脾祛湿化滞、安神美容养颜的功效。用它煲出的汤有一种奇特的芬芳,每天都食用蜂蜜能增强人体免疫功能。用量每次来0.5~2两即可。
7、土茯苓有除湿,解毒,通利关节的功效。
8、灵芝有治疗虚损、干咳嗽、气喘、失眠、肠胃消化不好,恶性肿瘤的功效。
五指毛桃灵芝汤的做法
1:准备好材料,洗净后
3:用热水焯一下鸡骨和猪骨
4:再用自来水冲一下
5:将所有材料放进瓦煲内,再加水,煲滚后转中小火煲一个半小时
7:盛起即可