煲汤做菜知识大全!
步骤:
1.猪骨焯烫洗净,五指毛桃、茨实、茯苓、薏米侵泡洗净;
2.锅里放适量的水,放入姜片和蜜枣烧开,煮沸后放进去洗净的汤料和猪骨;
3.大火烧开后后放胡萝卜和山药,转中火煲1个小时,出锅前放盐调味。
1、五指毛桃煲汤配土茯苓煲猪脊骨可以祛湿气,五指毛桃和土茯苓分别清洗干净后;五指毛桃放入清水中水浸泡30分钟时间。猪排骨斩块,洗净以后以后方法沸水锅内,过下鲜血,接着捞起。把猪脊骨、五指毛桃、土茯苓、姜片、枸杞一起放入汤内,加入适量的清水。盖起盖子后,大火烧开,转小火再继续慢煮2小时的时间。2小时后,五指毛桃的香味会很弥漫了,结果酱油调味加盐表就行关火独自享用了。
2、五指毛桃可以健脾化湿,行气祛痰,舒筋活络。主要用于肺结核干咳,慢性支气管炎,风湿性关节炎,腰腿疼,脾虚发肿,病后出虚汗,肢倦无力,食少嗳气,水肿,风湿痹痛,肝炎,白带,产后无乳。
五指毛桃煲猪骨(一道滋补养生的传统汤品)
五指毛桃煲猪骨,是一道具备滋补养生功效的悠久的传统汤品。五指毛桃,又称作五叶参,是一种最常见的一种的中药材,可以清热解毒、润肺止咳等功效。而猪骨则富含胶原蛋白和矿物质,能滋补身体,促进骨骼生长。将这两种食材煲汤,不光口感鲜美,还也能能起滋补养生的作用。
五指毛桃、猪骨、生姜、红枣、枸杞、盐、料酒、清水。
1.猪骨用清水洗净,放入锅中,加入适量的清水,加入料酒,大火烧开后,撇去浮沫。
2.将五指毛桃、生姜、红枣、枸杞洗净备用。
3.将五指毛桃、生姜、红枣、枸杞放入锅中,煮沸后转小火慢炖2-3小时。
4.加入到适量的盐,调色调味即可解决。
1.五指毛桃煲猪骨汤是可以再食用花生,也可以不才是主食最好搭配米饭。
2.饮用茶时这个可以组建适量的胡椒粉、香菜等调味品,想提高口感。
1.五指毛桃清热解毒的功效,但是浓度过高食用鸡蛋很容易影响到肝肾功能损伤,因此要注意适量食用鸡蛋。
2.猪骨煲汤时要特别注意撇去浮沫,避免会影响口感。
3.五指毛桃煲猪骨汤适合我一般人群食用鸡蛋,不过是对孕妇、儿童、老年人等特殊人群要特别注意注意适量食用花生。
上一篇:五指毛桃煲板栗鸽子汤
下篇:五指毛桃煲汤每人份量