夏天五指毛桃怎么煲汤

五指毛桃汤的做法?

五指毛桃汤是一道美味的传统中式汤品，下面是制作五指毛桃汤的简单啊做法：

所需材料：

夏天五指毛桃怎么煲汤

-五指毛桃：4-5个

-瘦肉：200克

-姜块：3-4片

-料酒：1汤匙

-盐：适量即可

-胡椒粉：适量即可

-水：适量即可

步骤：

1.将五指毛桃用水冲洗冲洗干净，去除顶部的茎，剥掉外皮，切成小块备用。

2.瘦肉洗净后切成小块。

3.姜切成片。

4.取一个炖盅或则煲汤锅，加入适量水，放入五指毛桃、瘦肉、姜片。

5.参加一汤匙料酒，煮沸后转小火慢炖1-2小时，直到最后五指毛桃变软烂，瘦肉变得更加嫩烂。

6.依据什么个人喜好，加入适量盐和胡椒粉调味。

7.即可享受美味热气腾腾的五指毛桃汤。

温馨提示：五指毛桃有一定的涩味，因为在炖制时也可以还好提前将其焯烫，可促进血液循环能去掉涩味。当然了，炖制时间可以依据什么个人喜好调整，炖得久一些会非常入味。

五指毛桃鳕鱼骨煲汤?

五指毛桃和鳕鱼骨煲汤是一道美味的汤品，具有营养价值高、口感鲜美的特点。下面是五指毛桃鳕鱼骨熬汤的做法：

食材：

鳕鱼骨：500克

五指毛桃：10-12个

生姜：2片

枸杞：15克

大葱：1根

食盐：5克

胡椒粉：5克

清水：2L

步骤：

准备食材：将鳕鱼骨清洗干净，五指毛桃洗净并去核。生姜切成薄片，大葱切段，枸杞不提前需要用水泡发。

炖制：将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段盛有炖盅或炖锅中，加入适量的清水。要是不使用炖盅，是需要将炖盅放入蒸锅中煮炖；要是使用炖锅，直接放在旁边火上煮制。盖上盖子，转小火渐渐炖制1-1.5小时。期间可适度地检查水量，如有需要可适当地先添加热水。焖煮接近完成时，一并加入冷水泡好的枸杞，继续焖煮5-10分钟。

调味：用食盐和胡椒粉根据情况汤品的口味。

出锅：炖好的汤品全部倒入大碗中，趁热享用。

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛并非我们平时吃的桃，不过它的养生价值却不是很高，也能止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果非常好，五指毛桃最常见的做法那是炖汤，和猪骨一起是好是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放锅里，加入清水.

3.大火烧开后，用勺子把血沫撇掉.然后把转中火煮1.5小时.建议加少许盐再试一下.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，俗称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，应用范围分布万绿湖区山上，肯定迅速生长于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，不过叶片长有细毛，果实完全成熟时象毛桃时而因而得名，气味辛甘，性质轻柔，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》古代文献，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。国医大师邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不仅仅味道鲜美可口，颇为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人自古至今，有挖采五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其口感鲜美、气味芳香、营养价值高具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。