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五指毛桃煲汤做法：
1、猪脊骨清洗干净，很多人在洗肉类的时候顺手一通就完就了，但是没洗好后的肉类在汤中会有腥味，肉也会变得异常不比较好吃，这时候要应用面粉了，将猪脊骨放在盆中放入适量的面粉揉洗很干净，面粉极为强大的吸附力会把油脂污垢洗得一丝不剩。
2、焯水，洗好后的猪脊骨，冷水下锅，加葱姜料酒、花椒等去腥，然后捞出后用温水冲洗彻底干净，不能不能用冷水，冷水会使肉质热胀冷缩原理，变得异常发柴。将洗净的猪脊骨下锅焯水备用，将土茯苓和五指毛桃清洗干净，这两样表皮坑坑洼洼不好可以清洗的部分可以不用百洁布的或小刷子定时清理弄干净。
3、用砂锅煮制，用砂锅来熬汤，才能释放出五指毛桃大的的美味，给这道汤作用有限化隆点睛的功效。
4、掌握火候，火候也判断一道汤好坏的关键，好的，五指毛桃猪骨汤应该是是大火炖制半个小时，再集体土地登记小火煲到一到两个小时小时，方可出锅。
五指毛桃和黄茯苓侵泡十五分钟。清水入锅，水开后下入猪脊骨，稍微煮十分钟左右，再将泡好的五指毛桃、土茯苓、红枣等下入锅中，时间到后，放盐调味，就这个可以盛出了。
好是是选择类型野生红的五指毛桃，人工饲养的五指毛桃相对来说品质更高，味道更死亡气息十分丰富，生长时都有点粗细不匀实，颜色深浅分布不均的就是野生红的五指毛桃。
外观上可以说棕黄色的五指毛桃品质好一点，其实完全不同的土质孕育出的五指毛桃也有细微的区别，所以我我们还得闻味道，好的五指毛桃拿站了起来闻会有一股冷然的椰香，不好的五指毛桃会有一股冲鼻的硫磺味道。
1、五指毛桃煲猪骨汤：材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。
（1）五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，结束后捞出沥干冼净。
（2）猪骨斩块，洗净，灼水下次舀出，冲消掉表面的浮沫。
（3）锅内加满清水后，大火烧开，放进去绝大部分的材料，再烧开。
（4）后转小火慢煮2小时，结果下盐调味表就行关火开吃。
2、五指毛桃煲鸡汤：材料：光土鸡1只（太约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。
（1）把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净后，也切成大块。
（2）锅内加清水，大火烧开后，放进去瘦肉灼甲板，结束后捞起，撇去其中的浮沫，再倒入鸡块灼水3分钟时间。
（3）接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。
（4）将汆烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，组建足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次产生的浮末后。
（5）之前后放蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，结果加盐调味再试一下关火。
3、五指毛桃牛大力猪骨汤：材料：五指毛桃150克、猪骨头250克、比较新鲜牛大力150克、麦冬15克、姜3片，食盐适量。
（1）把猪骨头冼净，斩块，放进去沸水中焯去血水，捞出来后备用。
（2）而后把牛大力清洗干净后；五指毛桃洗净；麦冬用水洗净。
（3）锅内一并加入充足量的清水，把麦冬、牛大力慢慢倒入出来。
（4）紧接着把猪骨头、五指毛桃也一起全部倒入出来汤锅内。
（5）大火煮开后，转小火一直慢煮2-3小时，关火前加盐调味表就行开吃。
五指毛桃在中医中应用得比较多，当然了五指毛桃始终又是炖汤的一种优质原料，就再则北芪一类的原料，是炖汤中广泛的一种补药。你了解五指毛桃煲汤要咋做才好吃一点吗?这一次，我跟你分享五指毛桃煲汤的做法。
猪骨汤中搅动了五指毛桃，让先前平淡的汤增强了一点神秘的色彩。
五指毛桃100克，猪骨不要过量，鸡腿一个，枸杞适量，蜜枣少许，盐少许。
1、将猪骨冼净，鸡腿洗净剁成小段，蜂蜜和枸杞洗净待用;
2、将五指毛桃用清水浸泡10分钟，然后洗净待用;
3、取锅烧水，水开后，将猪骨汆烫1分钟，然后把将鸡腿也焯熟一下;
4、取汤煲，盛有洗净的猪骨和鸡腿，后再加入到800ml的清水，大火烧开后大火煮开后;
5、接着放入五指毛桃，枸杞，蜜枣，转为小火煲2小时以内，加入少许盐提鲜表就行。
鸡腿的加入是可以使汤非常浓烈，如果没有也没也可以不用不着放入。
银耳汤不会相信大都太熟悉地，五指毛桃也也可以加入到到银耳汤中。
银耳80克，五指毛桃适量即可，梨适量，红豆小把，冰糖适量。
1、将梨洗净切成小块，红豆洗净后放入后凉水中浸泡一段时间半小时;
2、银耳用水泡发后切成小块，毛桃洗净后浸泡一段时间20分钟待用;
3、取电压力锅，后放所有的的原料，参加足量的水，选着煲汤去掉。
五指毛桃不但能和普通的较常见食材炖汤，又能和一些不常见的食材在内某些炖料搭配。
五指毛桃30克，鸡蛋3个，红枣30克，麦冬20克，山药100克，猪胰不能过量，小麦100克，云苓10克，姜1块。
1、鸡壳洗干净，去皮切成块状，猪胰洗净，去掉红色的肥膏，切成大块待用;
2、五指毛桃洗干净，斩段，再用清水泡10分钟以内;
3、小麦、云苓、麦冬用清水洗干净，并用水泡10分钟，红枣洗干净，并去掉核;
4、锅中煮开水，后放鸡壳和猪胰焯一下，逼出血水，然后再用清水冲洗干净，全部倒入篮里沥干水分;
5、山药去皮，切成小片，姜去皮，用刀背拍一下待用;
6、把全部材料全部倒入紫砂锅中，加入适量清水，装上电源，煲3小时70左右表就行。
五指毛桃洗净后必须要用水泡一泡，用量别过多，否者汤会油苦味。
提高免疫力
补骨脂素为五指毛桃的要注意活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。
五指毛桃能特别显著提高环磷酰胺所致免疫功能低下小鼠的碳粒廓清指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能具有功能调节作用，能增强机体的免疫功能。
五指毛桃味甘性平能补，有健脾补肺的功效，也能健脾化湿、益气固表，是可以用来治疗食欲差、腹泻、食少浑身发软等症状这些治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇压力降低后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾影响到的咳嗦均有肯定的止咳作用。
五指毛桃都能够化湿行气，舒经通络，可以单独治疗治疗风湿痹痛、风湿性关节炎、腰腿疼痛、肋间神经痛、跌打扭伤、骨折等病症
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