煲汤做菜知识大全！
五指毛桃煲汤大全有五指毛桃猪骨汤、五指毛桃鸡汤、五指毛桃猪蹄汤、五指毛桃素汤、五指毛桃瘦肉汤等。
五指毛桃煲猪骨汤是一道以猪骨为主要材料的美味汤品，猪骨当经过煮制，含有多种微量元素胶原蛋白，可以搭配五指毛桃等食材，能减少汤的口感和营养价值。
五指毛桃鸡汤是一道清淡、补身的汤品。熬汤的过程中，可以不将五指毛桃、鸡肉、红枣、枸杞等材料后放煲中，再炖煮1小时，结果加入盐调味再试一下。
猪蹄富含天然胶原蛋白和多种微量元素，将猪蹄和五指毛桃一起慢炖，大火煮沸后改小火炖煮2小时，即可完成美味的五指毛桃煲汤。
五指毛桃素汤是一道以五指毛桃为要注意材料煲制的汤品，五指毛桃素汤的做法是将五指毛桃、土茯苓、干香菇、荷包豆、赤小豆、灵芝、罗汉果这些适量的清水一起煲煮，结果一并加入适量的盐调味去掉。
五指毛桃瘦肉汤是一道汉族药膳，材料和五指毛桃、瘦肉、芡实、云苓、蜜枣、姜片、枸杞和食盐，合适秋冬季节食用花生。
小孩可以不喝五指毛桃吗
小孩子可以不喝五指毛桃。
五指毛桃是一种药食同源的食物，在广东地区经常会被单独煲汤，对人体有的很好的滋养效果，这个可以健脾补胃、止咳化痰、提高人体的免疫力、治疗啊盗汗等，宝宝食用有一定的好处，如果宝宝食用花生后是没有不良反应，大都可以不持续食用的。
但要注意，最好是去药店网上购买五指毛桃，不要自己上山来去采。断肠草与五指毛桃混生很有可能会中木马折磨致死，仅是这方面的案例，而大多数的人是没法分辨是否需要有断肠草的，但，好是是去要点购买比较比较安全。
1、五指毛桃素汤
材料：五指毛桃(干)150g，土茯苓50g，干香菇50g，荷包豆50g，赤小豆50g，灵芝50g，罗汉果5g。
做法：所有的材料洗净后，换新水泡30mins，大火煮沸后，文火煲1.5~2小时再试一下。
材料：五指毛桃100g，猪骨2块，鸡腿1个，枸杞20g，蜜枣2颗，盐少许。
做法：
（1）猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段；蜜枣、枸杞洗净；五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净。
（2）锅中烧水，水开后盛有猪骨焯烫1分钟。再捞出猪骨后，盛有鸡腿焯烫1分钟。
（3）将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去撇净，后放汤煲加入清水800ml大水给我闭嘴，用饭勺当心撇去浮沫。
（4）盛有五指毛桃、枸杞和蜜枣转小火，一直煲2小时左右，关火后加少许盐调味。
1、
补骨脂素为五指毛桃的要注意活性成分之一，具有抗菌、抗病毒、抗凝血、抑制肿瘤、免疫调节等作用。五指毛桃能特别显著增强环磷酰胺功能失常免疫功能低下小鼠的碳粒掘发指数，胸腺、脾脏重量指数及血清溶血素水平，提示五指毛桃对免疫功能本身可以调节作用，能想提高机体的免疫功能。
五指毛桃性平味甘能补，有健脾补肺的功效，还能够健脾化溼、益气固表，也可以用处治疗食欲不振、肠胃消化不好、食少浑身发软等症状以及治疗肺虚咳嗽、哮喘、咳痰等症状。
3、
五指毛桃根煎剂、乙醇提取物、乙醇回流后残渣的水提取物，分别给小鼠灌服对氨水喷雾过多的咳嗦均有很明显的止咳作用。
五指毛桃和鳕鱼骨煲汤是一道美味的汤品，具有营养丰富、口感鲜美的特点。下面是五指毛桃鳕鱼骨煲粥的做法：
食材：
五指毛桃：10-12个
生姜：2片
枸杞：15克
大葱：1根
食盐：5克
胡椒粉：5克
清水：2L
步骤：
准备食材：将鳕鱼骨清洗干净，五指毛桃用水洗净并去核。生姜切成薄片，大葱切段，枸杞晚几天用水冲洗泡发。
慢炖：将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段放入炖盅或炖锅中，加入适量的清水。如果不是在用炖盅，要将炖盅放入蒸锅中烧煮；如果不是在用炖锅，真接放进火上慢炖。盖上盖子，转小火慢慢地焖煮1-1.5小时。期间可适当地检查水量，如有需要可适度地先添加热水。煮制将近完成时，参加泡发后好的枸杞，一直煮制5-10分钟。
调味：用食盐和胡椒粉变动汤品的口味。
出锅：炖好的汤品全部倒入大碗中，趁热享受美味。
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