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冬季滋补养生汤食谱，气血不足即中医学中的气血虚和气血两虚，而我们自己的生活中都明白食疗以喝汤最佳的位置，而这一些养生汤对此身体保健的补充都比较比较极为不利，以下分享冬季滋补养生汤食谱。
冬季滋补养生汤食谱1
1.百合鹌鹑汤
材料：
食物：鹌鹑两至四只，红萝卜半斤药物：百合四钱，蜜枣六枚
功能：
滋阴健肺，化痰补气，肺热咳嗽虚喘者为合。
制作方法：
鹌鹑托鸡鸭档代切用水洗净，去肠杂;红萝卜去皮洗净后切件，加百合、蜜枣，放水五碗，煲三小时。
只能证明：
清润滋补，合全家老少不宜饮用，秋冬季更是合时汤水。
材料：
食物：瘦肉半斤药物：莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚
功能：
莲子乃着名滋养药食物，养神安然，降血压。百合能补中益气，温肺止咳;鲜品有镇咳、止慢性支气管炎、疗肺病止痰中带血之效;乾品作粉蒸食，有滋补多营养素之功效。以上两药一齐再再加瘦肉，排成一汤，既滋补中气，健肺美容养颜，养神平压，而且味道也是非常非常可口。
制作方法：
莲子百合大多都常规乾品，将以上各食物药物清洗干净后，一齐后放煲，加瘦肉，水六碗，煲三至四小时，莲子松化，百合出味。
那说明：
莲之全身皆宜入药，莲藕、莲子、莲叶、莲心、莲花、莲蓬、莲茎乃最普片而最功能多之植物药材。
材料：
食物：冬菇六粒(普通大)，响螺肉一只，鸡脚六只，生姜两片功能：柔润温补，健肺清痰，补膝脚力。
制作方法：
冬菇先浸软;竹蛏用滚水拖过，取肉切片，加鸡脚生姜，注水四至五碗，煲四小时。
那说明：
秋季，天气乾燥，此汤合家人饮用茶，既水润又补益。
材料：
食物：瘦肉四两药物：南北杏各三钱，蜜枣五枚，无花果十粒
功能：
无花果清热、利呼吸道系统等器官;南北杏清痰化痰，润肺美容养颜;加蜜枣柔润成方。
制作方法：
瘦肉用水洗净，成块落煲，加放以上各药材，放六碗水，煲二小时已成。
那就证明：
此汤乃养生保健平安之汤剂，一面之缘感冒发烧伤风、干咳、痰多，亦这个可以饮此汤，最有帮助速度疗效。
材料：
食物：黑芝麻一两，柠檬四片，雪梨一个，鸡蛋一只或鹌鹑蛋四只药物：红枣六枚
制作方法：
洗净黑芝麻随意放置搅拌机搅匀，成糊状;柠檬切片;放两碗水，先煲红枣(去核)，后下雪梨(切成块状)，十分钟后放进去鸡蛋(全只)，片刻加入黑芝麻、少许糖，糊了汤可吃食物。
功能：
芝麻有润肠润肌肤功效，能乌须黑发。横列上方可以能够防止皮肤乾燥、龟裂、脱皮，使皮肤光滑，幼嫩娇艳。
说明：
此汤为时下美有润肠润肌肤功效，能乌须黑发容人士中最多用，经济而简单的，清润通肠，益肤防老。
塘蒿三鲜汤
材料：
食物：塘蒿菜一斤，新鲜的苹果鱼片、猪肝、猪腰片各二两，姜丝少许或用红辣椒一个
功能：
营养丰富，味道鲜美，全家比较适合，维生素高。
制作方法：
塘蒿菜洗净，三鲜洗净切片摆好，先煲好一锅上汤，落足油盐调味，沸开落菜，鱼片、猪肝片、猪肚片生灼，加姜丝或红辣椒(切成碎末丝)。
只能证明：
此法如鸡煲火锅，但视乎人多少而用料，三两个人按以内份量已足，冬天自己一家几口做这种汤，生灼很还好。
材料：
食物：鸡半只或一只，随人多少而定，姜片少许药物：雪耳一两，蜜枣六枚功能：雪耳能润肠胃、和血止血，不含胆固醇，配鸡煲汤，助阳兼滋润滋润，配蜜枣，清润。
制作方法：
切洗净之鸡原只与雪耳、蜜枣竞放煲内，放六至八碗水，煲三至四小时，汤成。
只能说明：
如将雪耳加乳鸽或鹌鹑、水鸭、鸭等，都是以下功效，制作同一，悉随尊便。
材料：
银耳(又名雪耳)三钱，乳鸽一只，瘦肉四两，蜜枣四枚
功能：
清润，滋养和血，通便润肠。木耳又能降压、防血管老化、治内痔出血和妇女月经过多，加瘦肉乳鸽，滋补柔和。
制作方法：
银耳浸发透用水洗净，将切洗好之乳鸽和蜜枣、瘦肉先煲约两小时，后下银耳再煲半小时，加少许盐调味，汤成。
那就证明：
此汤全家三甲散，家有老人者更加适合，常饮银耳亦有美容健肤之功效。
材料：
食物：猪尾一条，黑豆四两，木耳一两
功能：
猪尾补肾固精补脊椎之胶质;黑豆滋阴，补中益气;木耳(黑木耳)同白木耳所含营养联系起来，含蛋白质、多糖类、灰分，灰分之上还有一个很极为珍贵之硫、磷、镁、钙、钾、钠等，滋养益胃，防血管老化，消炎止血，治妇女月经过多。
制作方法：
买猪尾一条，刮净皮毛，水清洗乾净，斩件;木耳先浸发廿分钟，加黑豆一齐盛有煲，水四至五碗，煲三至四小时。
说明：
黑木耳煲片糖可止妇女产后腹痛、月经血量过多等。
材料：
食物：鹧鸪一只药物：北杏仁三钱，元肉二钱，远志三钱
功能：益心智，强腰肾，清热润肺清痰，健脑补脑力，长服使人聪明益智、健脾养气。
制作方法：
鹧鸪可托卖雀铺代切，去肠杂，用水洗净，加上三种药材，煲三小时已够火路，舀出鹧鸪药渣，只饮汤。
那说明：
初冬起鹧鸪大量应市，只只肉质肥美，脑力工作者、学生、老人气喘咳等最较为适宜饮此汤补元气。
冬季滋补养生汤食谱2
1、养阴清肺、润燥化、养阴清肺
罗汉果白菜干汤
罗汉果1/3-1/2个，白菜干50克、瘦肉100克清水将罗汉果、白菜干洗净，猪肉洗净切片，一起后放煲中，武火30分钟，微火1小时
木瓜花生排骨汤
木瓜1个，花生100克、龙骨（或排骨）、蜜枣2个、生姜2片排骨用开水煮一下、过冷水；木瓜切块，花生蜜枣洗净，排骨花生蜜枣一起放入后煲中，大火煲开15分钟，小火2小时，放入木瓜煲30分钟
百合蜜枣猪肺汤
鸡肾1个、白杏仁20克、百合10克、蜜枣6个猪肺冼净切件，杏仁、百合、蜜枣洗净，绝大部分材料一起放入后煲中，武火煲开，文火3小时。
灵芝乳鸽汤
乳鸽1只，灵芝3克，油盐适量乳鸽用水洗净，切成块状备用；灵芝洗净后切片，与乳鸽一起放进炖盅内，加水后适量，放入高压锅加盖公章，放进锅用文火文火煮2个小时，食用蜂蜜时加调味料再试一下。
川党参杏仁鸭汤
老鸭半只，党参、熟地各10克，北杏仁克，油盐适量，料酒少许。贝母5克①鸭子洗净后斩件；杏仁用开水烫去衣备用；党参、川贝母、熟地分别清洗干净后备用。②将根据上述规定材料一起放进砂锅中，加清水适量，用大火煮沸后，才用文火不再煮2~3个小时，调味后即可饮用茶
6、清热宣肺，化痰止咳，祛痰
酒黄芩15克，苏子6克，生姜10克，猪肺500克，食盐、大蒜、葱段、酱油、味精各适量将猪肺冼净，放人沸水中氽去*水，切成块备用；酒黄芩、苏子、生姜用布包好，一同放人砂锅中煮制，至熟烂后，一并加入调味晶即成。
五味子人参猪脑汤
猪脑1副，人参5克，麦冬20克，五味子5克，枸杞子20克，生姜适量将猪脑和人参、麦冬、五味子、枸杞子和生姜分别清洗干净后，一起放进炖盅内，加适量的开水，瓦煲加盖公司后用文火水炖2个小时，调味后即可饮用
五味子丹参瘦肉汤
瘦猪肉100克，五味子30克，丹参15克，油盐适量将瘦猪肉洗净后待用；五味子、丹参分别洗净后与瘦猪肉一起放进砂锅内，加清水适量，用大火煮沸后才用文火煮1个小时，调味后即可饮用茶。
巴戟杜仲海龙瘦肉汤
（补*滋阴壮阳。主要用于*虚阳衰，症见性欲下降、举而不坚、早泄【遗】精、腰膝酸软者）头晕耳鸣者）
巴戟60克，海龙15克，杜仲15克，猪瘦肉300克。将巴戟、海龙、杜仲洗净；猪瘦肉洗净，切块。所有用料放入锅中，加清水适量，武火煮沸后后，才用文火煲2小时，调味即可解决。饮汤吃肥肉。
剑花猪肺汤
剑花30克，猪肺300克，蜜枣4枚1.猪肺洗净切块，用少许食油在铁锅中炒透。2.接着加少量开水，与剑花（用温水浸泡过）、蜜枣同放进锅中，煲2小时。3.以少许盐调味，便食用。
1、清热驱湿、清肝润肺化痰、清热驱湿、五指毛桃、五指毛桃土茯苓煲龙皮
五指毛桃约15克，土茯苓10克，猪龙骨（或猪尾骨）500克猪龙骨洗净用开水煮一下（去*水）、五指毛桃、土茯苓清水洗净（建议用牙刷）、所有材料放入后煲中，大火煲开，小火2.5小时，调味再试一下。
红萝卜煲龙骨
猪条板500克，竹蔗200克、茅根20克、马蹄15克、玉米2个、红萝卜1根猪龙骨洗净用开水煮一下（去*水）、竹蔗洗净割开被截断（约小指大小）、茅根、马蹄、玉米、红萝卜洗净，茅根、玉米、红萝卜彻底切断，竹蔗、茅根、玉米、红萝卜、龙骨一起煲开后盛有马蹄，小火煲3小时
3、夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血、夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、
五指毛桃根煲猪脚（或鸡）
五指毛桃根煲猪脚（或鸡）五指毛桃根（中药店有售）100克、猪脚1对、生姜2~3片用清水把五指毛桃根洗净，并稍浸泡片刻后；猪脚去毛、甲，并斩为块状，接着一起与生姜放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量）、先用武火煲沸后，改为文火煲约2个小时，已调入适量的食盐便可。
此量可供2~3人用，猪脚还可捞出来后拌入酱油佐食用4、清肝清热，治疗治疗头晕眼花、清肝清热，滋阴清热鲩鱼汤鲩鱼尾250克，冬瓜500克，生姜3片鲩鱼去鳞洗净，生油下锅煎香；冬瓜去皮切粗块，加生姜清水煲2小时
番茄猪肝汤
（粟米功能调中助消化，利尿清肿。番茄微酸助消化，滋养阴血，番茄猪肝汤（栗米功能调中健脾胃，利尿清肿。番茄微酸助消化，滋养阴血，健脾胃而降肝火补血气）猪肝100克，番茄100克，粟米粒100克，生姜4片猪肝洗净，切片，用盐、生粉、白酒搅拌均匀；
番茄洗净，切片；生姜洗净，去皮切成细丝；粟米粒洗净。粟米粒放入锅里，加适量清水，文火煲20分钟，后放番茄、生姜煲10分钟，再放进去猪肝，煮开几分钟至猪肝刚熟，调味食用鸡蛋
党参砂仁猪肚汤
猪肚150克，党参15克，高良姜20克，砂仁5克，生姜20克，油盐适量将猪肚可以去掉油脂后，洗净后切块备用；砂仁、党参分别洗净后，高良姜和生姜磨好茸，与猪肚一起放进炖盅，加清水适量，放入高压锅加盖公章，用文火隔水炖2个小时，调味后即可食用蜂蜜
芪杜薏米乌龟汤
乌龟1只（约300克），黄芪30克，薏米15克，杜仲10克，生姜2片，油盐适量①先将乌龟放进热水锅内，用文火渐渐地煮沸，等到把乌龟煮死，然后可以去掉乌龟壳和内脏，洗净后斩件备用；②黄芪、杜仲、生姜分别用水洗净备用；薏米略炒一下备用；③将上述全部材料一起放进砂锅内，加适量的清水，用武火煮开后除用小火煮2个小时，调味后即可食用蜂蜜。
眉豆陈皮鲤鱼汤
鲤鱼300克，白眉豆100克，陈皮10克，生姜少许，油盐适量①将白眉豆和陈皮（去白）、生姜分别清洗干净后备用；鲤鱼可以去掉腮和内脏后洗净，然后把放进油锅中略煎，待到显得稍黄再试一下，备用；②将白眉豆、陈皮和生姜放进砂锅内，加清水用武火煮沸后，把鲤鱼丢进去一起煮，等到眉豆烂熟即可加调味料，而后饮用。
淮山党参红枣泥鳅汤
泥鳅250克，黄芪15克，党参15克，淮山30克，红枣15克，生姜3片，油盐适量，料酒适量是需要将泥鳅的头可以去掉，然后把洗净后备用；黄芪、党参、红枣分别洗净，装入布袋子中，扎紧袋口，与泥鳅、生姜一起放进砂锅中，加清水，用大火煮沸后，用老文火煮1个小时，然后把捞出后药袋
鳙鱼党参汤
鳙鱼1000克，党参10克，草果2克，陈皮、桂皮、炮姜各3克，*椒10粒，油盐适量将鳙鱼切成两半，消掉内脏和腮，冼净备用；党参、草果、陈皮、桂皮、*椒和干姜分别清洗干净后，与鳙鱼一起放进砂锅中，加清水适量，用武火煮开，除用文火煮至牛肉熟烂，放精盐调味表就行饮用茶
冬季滋补养生汤食谱3
食材：用料：羊腿、白萝卜、土豆、腐竹、姜、蒜、八角、桂皮、干辣椒、郫县豆瓣酱、醋、黄酒、生抽、老抽、盐
步骤：
1.羊腿肉剁开，用水洗净，清水中浸泡半小时。中途分次滤清血水。腐竹用温水浸泡。
2.锅里加清水煮沸后，加1勺醋，入羊肉块，水煮开捞出后。
3.八角，桂皮，干辣椒冲洗干净。姜切片，蒜去皮。腐竹泡软后捞出来后剪段。土豆和萝卜去皮洗净切块。
4.油锅烧热，加1大勺郫县豆瓣酱炒出红油，舀入沥干的羊肉块，翻炒均匀后加八角，桂皮，干辣椒，姜片，蒜瓣，不再炒匀，加黄酒，生抽，老抽，翻炒均匀。
5.加瞬间吞没羊肉块的`开水，盖上锅盖，大火煮开后转中火再焖制1个半小时(以羊肉软烂为准)。中途需再添加开水1次。
6.加萝卜和土豆块，翻匀。加适量盐调味，煮15分钟左右(以食材软烂规定为准)。
7.最后组建腐竹，煮5分钟500左右就可装盘。
功效：羊肉性热，其中有丰富地的脂肪、维生素、钙、磷、铁等物质，特别是多种维生素和矿物质含量较低，是滋补身体的食品，同时羊肉的脂肪不易被身体它吸收，吃羊肉当能发胖，冬天常喝羊肉汤可促进血液循环、增加抵御寒冷能力。
食材：半只乌鸡、桂圆、红枣、适量盐、不要过量生姜
步骤：
1、乌鸡洗净，注意一点腹腔骨头里，有鸡的肺，要洗干净
3、水煮开后，盛有乌鸡，煮去血水
4、把乌鸡捞出来后，盛有砂锅中，砂锅中备好开水红枣桂圆洗净
6、大火煮开，改小火慢慢的炖1个小时，香喷喷的补气血、补元气好汤就可以了
功效：有滋阴益气和补血气功效，合适体质虚弱、气血不足、四肢乏力、腰膝酸痛人群可食用，鸡肉中多含大量蛋白质和矿物质，还也可以减少自身免疫力和抵抗力。红枣乌鸡汤属于什么是滋补品，也合适老年体弱和手术患者孕妇食用，也能提高自身体质，还可以不促进伤口愈合。
食材：鱼头，南豆腐、香菜，小葱，姜，白糖，香油数滴，水，植物油2汤匙；
做法：
1.打算好鱼头，把鱼头洗干净，切成两半；
2.锅里面倒油，烧热然后，把鱼头放进锅里面煎一下；
3.姜片下锅，其余鱼头煎至每面都微黄再试一下；
4.汤锅里面加开水，煮开后，接着把煎好的鱼头放在里面；
5.盖上锅盖，煮15分钟500左右，把嫩豆腐切成小块；
6.将香菜、小葱洗干净，切成段；
7.汤煮15分钟后，加豆腐煮5分钟，然后加入到香菜和葱段；
8.到最后加适量的盐和香油调味即可；
小诀窍：鱼头要煎一煎，接着再为了煲汤，这样的熬不出来的汤，鲜香可口；豆腐最好别太早倒到里面，太早下会把豆腐煮烂；水量要一次加足，中途加水会时间冲淡鱼汤的浓度。
功效：鱼头豆腐汤中的豆腐性味甘、性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、滋阴润燥的功效，鱼头含有大量的蛋白质，所含必需氨基酸的量和比值比较适合人体必须，容易被人体消化、吸收，口感嫩而不腻，但，这对身体瘦小、食欲下降的人可以说，鱼头豆腐汤具有开胃生津的功效。
男人补气补血的十大补汤
男人补气补血的十大补汤，气血不足即中医学中的气血虚和气血两虚，并且生活中很多男性怀疑自己阳气起码不是需要补气血，所以我们可以不是从食疗来题补救，以下分享男人补气补血的十大补汤
男人补气补血的十大补汤1
当归有补血、滋阴补血之功效，对面黄气血两虚、唇甲灰败、心慌眩晕有一定的食疗作用。鸭的都差不多营养要素有代射能，粗蛋白质，粗纤维、钙、磷、不同维度和微量元素等。鸭肉性属寒凉，能滋阴消暑、补虚养肾，而鸭肉与性温味甘、具有补血活血功效的当归相配，既可使鸭肉的寒凉之性怨憾极为，区分于气血不足、肾阳虚体质弱及劳伤之后的男人补血气、增强免疫力。
材料：老鸭350克，当归10克，红枣50克，姜10克，清水1500克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法：将老鸭斩块汆水，川芎、红枣洗净，姜切片待用。净锅上火，放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣，大火烧开转叙炖50分钟调味即成。
牛肉西红柿汤是你的确实不错的选择。牛肉是肉类（除肝脏）中富含铁最少的，中医讲又是补气血，调脾胃上好的食物，且热量也不高。补铁还有一点不需要尽量那是补充多种维生素，毕竟维生素C是可以促进组织铁的'直接吸收，这里先添加的西红柿妙处就在这里
西红柿富含维生素C，还含有什么可以抗衰老防癌的番茄红素。也有应该是香菜，香菜属热性，可用处助汗排湿。所以两款汤品特别推荐。营养互为，荤素搭配，的确是绝配。
材料：新鲜的苹果西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。
做法：先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用；干净的牛腩你不焯一下水，用少许油煸炒八角、花椒出香味然后捞出后，放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒；再大火翻炒数下添入开水，放入锅中炖一个半小时。拿出炖好的牛腩倒在炒锅里，放入西红柿块，小火慢炖15分钟收汁，用水淀粉勾芡后撒上葱花表就行。
俗话说：“要吃飞禽，鸽子鹌鹑。”鹌鹑肉是是个的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，不光适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用花生。鹌鹑可与补药之王人参相能媲美，被被誉为“动物人参”。羊肉鹌鹑汤补气补血，滋阴壮阳。区分于年老或病后体虚，气血亏虚感觉头晕，身体瘦弱，面色无华，体困倦怠乏力等气血两亏之症。
材料：鹌鹑1只，羊肉200克，小麦仁50克，生姜、料酒、食盐各注意适量。
做法：鹌鹑去毛及肠杂清洗干净后，羊肉切块。加冷水煮开，打去撇净，加人小麦仁、生姜、料酒、白糖，文火炖至肉熟烂即可解决。
牛尾对男人来说是相当好的补气、滋阴补血的食物，同时还更具强筋骨，健体态的作用。味道也可以说是牛肉中好是的。金针菇能有效地可以提高机体的生物活性，促进体内新陈代谢，促进食物中众多营养素的吸收和凭借，对胃肠不好、血脂高，肥胖者相当比较适合。同时又加入到了这个可以调理脾胃的山药，滋阴的枸杞子，因为这款汤不得已推荐一下哦。
材料：山药、枸杞子、金针菇，猪尾的或牛尾。
做法：牛尾先被切断下锅焯水，去除撇去浮沫，然后把重新加开水，组建生姜，桂皮，大料，葱段，大火煲沸后，改文火煲半个小时后参加山药，再继续炖煮半个小时，接着加入焯过水的金针菇，洗净后的枸杞子，约10分钟关火，已调入适量食盐便可。
黄芪是一味古老的中药，具高“益气固表”的功效，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。黄芪牛肉汤的比较多功效有益气润肺，养心安神，强身健体，平时容易感冒了、体质虚弱、冬天怕冷的人，每天晚上喝一碗表就行都没有达到强身健体的目的。
材料：牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。
做法：将牛肉切成方块，焯一下水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净，用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火，倒入水鲜汤，放入后牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐，用旺火烧沸。打去血沫后，移上小火炖至牛肉熟烂，拣去葱姜。将牛肉捞入汤盆中，摆上菜心，原汤加味精调味后，慢慢倒入汤盐中，上蒸笼蒸10分钟拿出，淋入麻油即成。
男人补气补血的十大补汤2
干荔枝、干大枣各7枚。共加水后煎服，每日1剂。具有补血生津作用。可以参照于妇女贫血及流产后气虚的调理。
取花生200克、红枣150克，加水后煎服，每日一剂。花生与大枣配用能补脾益血、止血消炎。
用鲜豆浆与粳米100克煮粥，熟后加冰糖少许。可辅助治疗贫血。
将山药捣碎，与糯米同煮成粥，红糖运化水谷精微后参加。更具补气补血，养胃健脾的功效。可以参照于人流后气虚的人食用。
取乳鸽一只，枸杞30克。将乳鸽去毛及内脏后，清洗干净后入锅，后再组建水与枸杞共炖，熟时加盐少许调味去掉。每日一剂，将肉和汤分三次服下。具有益气、补气补血、理虚作用。可以参照于人流后体虚及病后阳虚、食少便溏、表虚自汗等症。
阿胶10克，再加水一碗烊化，鸡蛋调匀后加入阿胶水中煮成蛋花，加盐调味即可。
老鸡洗净用开水氽烫，将葱白、姜片、黄芪最后输入鸡腹，汤中加食盐、料酒、胡椒粉等调味，文火慢炖。
取鸡蛋2个、红枣10枚、红糖适量。锅内倒开水煮沸后加入鸡蛋，水立即烧开后放红枣及红糖，文火煮20分钟即可食用。区分于贫血及病后、产后气血两虚的药物调养。
取薏仁200克、枸杞50克，加水煮熟，每日一剂，分2次此丹。
取豆浆2碗、大米50克、白糖适量。将大米淘洗干净后和豆浆一起煮粥，熟后加白糖调匀，每日一剂，于每日早晨空腹服用。
取鸡肉150克、山药150克、红枣10枚、党参15克，加适量即可的黄酒、水一起煮熟。每日一剂，将肉和汤分几次服下。
取老母鸡一只，党参、黄芪、淮山药、大枣各50克，黄酒适量即可。先将宰杀牲畜去毛及内脏的母鸡用黄酒淹浸，接着与剩余4种材料一起隔水蒸熟以后，分两次服食。
牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。将黑米浸泡很干净，加入适量水，放入锅里浸泡2—3小时，接着中火煮至粥快熟时，参加牛奶、白糖蒸熟。每日2次，从今天开始空腹时温热此药。此粥具有益气、滋阴补血、生津、健脾胃的作用，区分于产后、病后包括老年人等一切气血亏虚、阴液不足、脾胃虚者服药。
男人补气补血的十大补汤3
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪排骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐不要过量。
做法：
1、将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净盛有汤煲中。
2、猪棒骨在滚水中煮一下“飞水”，放进去汤煲中。
3、切三片姜放入后汤煲中，全部倒入10碗清水，用猛举着火把水烧开后，替换成文火煲两个小时。
4、汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡成分黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，但是脂肪含量比较低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、健脾养生。
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1、先将无花果，洗干净，一家一半切成两半。
2、猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净。
3、将所有的的材料一齐放进已煲滚的水中，不再用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可食用蜂蜜。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽利喉的作用，加上身体的营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、理气健脾的陈皮，又可更滋润喉咙，完全保护声带，通畅宝宝大便，预防和治疗痔疮的功效。
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
1、炙百部、红枣洗净，并将红枣去核。
2、乳鸽宰洗净后，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚半晌，洗净后。
3、与生姜放进瓦煲内，加入到清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，值改文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用，乳鸽可舀出拌酱油佐菜用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者忌不宜饮用。
原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：
1、鲫鱼洗净后沥干，王用厨房纸巾擦净表面水分。
2、萝卜去皮切条，葱打结，姜切片。
3、锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉颜色变暗。
4、锅内参加足量的水(冷水、开水均可)，参加葱和姜，大火煮沸后，参加注意适量花雕酒，不再煮至酒气散去。
5、撇去浮沫后转中火，持续一定的澎湃，单位印章慢炖至汤色发白(约30分钟)。
6、加入萝卜条，一直煮约10分钟，加入少许盐，略煮去掉。
功效：健脾益胃，消食化滞，清肝明目补水润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，比较适合秋冬季节孕妇食用。
五指毛桃并不是桃，它是桑科植物，生长时在深山幽谷中，只不过它的叶子长得像五指，而且叶片长得有细毛，果实完全成熟的时候像个毛桃，所以才叫五指毛桃。五指毛桃比较多分布在福福建，广东，海南，广西等地。五指毛桃，它又叫三龙爪，五爪龙，
，亚楠，
。
五指毛桃具备健脾益胃，行气利湿，舒筋活络的功效，向岭南地区的中医或
民间的医生常主要用于，治疗好，脾胃不和浮肿，食少站立不稳，肺痨干咳，导汗带下，产后，母乳液，月经不调等症。
五指毛桃味辛甘，性平味，本身益气补血，行气解郁，壮筋松下来，健脾化湿，止咳化痰的功效。
五指毛桃在民间，常应用于煲汤。在广东地区都用，可如此药材来和排骨等鲜肉来煲粥，本身祛热化湿的作用。一般采集后自然晾干使用，使用的时候取一小部分用清水洗干净，再用冷水浸泡15分钟，就可以与猪排骨，鸽子煲汤，用小火渐渐地炖，时间越长越好，煲出汤有椰奶香味，但那样的汤具有散风清热，滋阴降火，健脾开胃，益气健脾，祛湿化滞等作用。
挖采五指毛桃根，用来煲鸡，煲猪骨，猪脚汤，充当保健汤饮。用五指毛桃，煲鸡煲猪骨的汤，味道鲜美，营养价值高，具有很不错的保健作用，特别是对
气息，食欲不佳，
，胃痛，机场或商务等病症，有一定的作用。
被称为广东人参的五指毛桃，历来是，民间流传的煲汤料，但市面上却再度再次出现，三指毛桃，四只毛桃等药材，在网上购买五指毛桃的时候，一是要看色泽，一般以棕黄色为佳，但野生品种环境迅速生长的，由于土质不同，色泽也有区别，二是挑质地，粗黑的有效成分不但相对多，根须细的比较好，三是闻味道，是没有
味，好的五指毛桃，有一股淡淡地的椰香味。
五指毛桃的作用还有一个很多，朋友们可以不补充一下。
乡下野外的五指毛桃有什么作用和药效？五指毛桃可以是不是桃子哦，但是是因为叶子长的像五根手指，是一种在野外生存的野生植物，也叫暗五爪龙，五指牛奶，五指毛桃比较大的作用那就是：煲粥，在用五指毛桃煲汤公开的秘密，五指毛桃跟排骨、肉类接受煮制，不但鲜美可口，有一股椰子的清香，并且是营养丰富，是一种具有很多药效的食疗佳品。
五指毛桃叶片上有毛，茎有白汁，所以也有五指牛奶的名称，果实晚熟后很像我们平时瞧着的毛桃，是桑科的一种植物，根部入药，被奉为广东人参，具有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络之功，治疗好脾胃不和身体浮肿、食少浑身发软、肺痨咳嗦、
、带下、产后无乳、月经不调、
痹痛、水肿等症。
紧接着五指毛桃的使用量激增，野生红的五指毛桃早已经行最简形矩阵不了供应，毛石混凝土大面积种植五指毛桃也就早就积极开展，以
为多，也直接出现了一些三指毛桃、四指毛桃的诸多几乎完全一样品种，倒也罢了为了追求纯粹五指毛桃的卖相越来越的黄、正，竟然会在用硫磺蒸的方法，使五指毛桃看起来好像越来越的标致，总之这是极骗人钱财的一种做法，完全不把别人的健康拿出来一回事。
也曾经见过报纸有一个人自己挖掘的五指毛桃，全家兴高采烈去饭店，让人加工制造出好几道菜肴，但可食用后，集体中毒的事件，具调查后认定，五指毛桃虽然确认无误后，做法也都正规店，但这五指毛桃竟然会成分剧毒，据推测原因肯定是这丛野生红的五指毛桃，在生长过程之上和带有剧毒植物
的根系游斗到了一起，天长日久，这株五指毛桃也所含的了这个毒素，这类事情要知道属于极少数。
五指毛桃的作用大部分是用作自己制作菜肴，煲汤。炖肉，具有很不错的滋补作用，是一道天然植物的食疗佳品，关於五指毛桃的作用有很多，感谢大家回答评论你的留言，啊,谢谢。
五指毛桃是药食同源的一种野生植物，分布在粤东梅州客家地区的山上，自然生长的速度于深山老林中。桑科植物，广泛的分布于两广、海南、云南、贵州及福建，
毛石混凝土大面积大面积种植五指毛桃。五指毛桃因叶子像五指，叶片长有细毛，果实晚熟时像毛桃而得
名。
五指毛桃有健脾补肺、行气利湿、舒筋活络的功效。两湖两广中医广泛五指毛桃治疗脾胃不和浮肿、肺痨干咳、产后无乳、带下、月经不调、盗汗、风湿痹痛、水肿、食少无力等症。其药用价值《生草药性备要》、
《植物名实图考》
、《岭南采药录》均有记载。
《全国中草药汇编》
、《中药志》、
《中华本草》
等著作均对其药用价值、地理分布、原植物及产销情况作分析记述，生药学研究在《中国民族药志》中有具体点可以介绍。五指毛桃干品及其中药饮片在广州清平中药材批发市场有大量销售。
五指毛桃是广东人日常煲汤的汤料之一，在省内菜市场现场售卖汤料的店铺均有销售。五指毛桃对付玉米及其它汤料煲
、脊骨、老鸡有浓郁的椰香味，味道鲜美、营养丰富、风味独特，有很不错的保健作用。
因此五指毛桃野生资源频临灭绝，在广州清平市场一些档口又出现大量伪冒五指毛桃树根，市面上一些五指毛桃更是用硫磺熏制而成，商家用硫磺熏干五指毛桃只是为了防虫及有好卖相，竟不管不顾硫磺含毒。硫磺还肯定会与药品中的特定成分才能产生化学反应，引发致癌风险。面对这般黑心老板商家，各位街坊在网上购买五指毛桃时应细心辨别，避免遇到骗子。
五指毛桃有健脾、清肺的作用。是一种药食同源的药材。广东人最养成的习惯用五指毛桃煲鸡。那是广东人日常饮用的一道老牌靓汤。
五指毛桃我们乡下也叫五指牛奶，它的果柄上会分泌一种黑色的液体，很像牛奶，所以我也叫五指牛奶。果子妞妞的，跟无花果不多味道，小时候我一直以为五指牛奶果是百香果呢？
五指毛桃一般大都釆根茎不使用，全年都可挖釆。山上丛林随处可见。人工饲养的极少部分，可以种植的很少。挖回去洗净泥刮开表皮再晒干，就也可以随时拿来炖汤。
土茯苓
或牛大力，增强去湿的功效。煲进去的汤有一股浓的化不开的牛奶味。大人小孩都很爱喝。小孩喝好是，健脾开胃。我家一个月超码煲一两次那个汤。
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