煲汤做菜知识大全!
五指毛桃煲汤做法万分感谢:
材料准备:五指毛桃、土茯苓、白扁豆、莲子、芡实、汤骨、鲍鱼、乌鸡、姜片、盐等。
1、马上准备所有的配料。
2、鲍鱼一定想刷掉上面的黑色。鲍鱼壳也刷弄干净,留着一起放入后锅里,还有姜片三片。
3、乌鸡全部倒入锅里,焯烫。开锅后即可解决,会有很多墨子出来,怀中掏出乌鸡清洗干净。
4、放入沙锅内。
5、后放别的备好的材料。
6、加入适量水,小火炖50分钟,想多熬一会也也可以,熬好后加入适量盐调味即可解决。
主料
五指毛桃沙参
莲子百合
莲子党参
猪肺或者瘦肉
五指毛桃沙参莲子汤的做法步骤
1.猪肺内外用盐泡洗干净,切成小块飞水待用。
(飞水:把材料用清水烧开后3-5分钟,烧开后,把水倒出来。用清水又一次清洗干净待用。比较多是目的是彻底去除材料的腥味和血水)
2.把汤料包内材料收起,分别腌渍5分钟,并清洗干净,跟猪肺一起放入汤锅,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
五指毛桃、石斛、莲子、准山(山药)、云岺(茯苓)能一起煲瘦肉,那些个食物也没相克成分。这个可以一起吃。
●准山(山药)+猪肝:山药富维生素c,猪肝中含铜量、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则瞬间加速氧化后而彻底破坏,会降低了营养价值
●准山(山药)+胡萝卜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
●准山(山药)+南瓜:南瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
●准山(山药)+虾:同食会引发腹泻、觉得恶心、呕吐等症状。
●准山(山药)+笋瓜:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
●准山(山药)+香蕉:会可能导致腹痛腹胀
●准山(山药)+黄瓜:会降低营养价值
●准山(山药)+油菜:会影响不大营养素的吸收
●准山(山药)+鲫鱼:会容易降低营养物质吸收
●准山(山药)+黄瓜:黄瓜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
●准山(山药)+鲫鱼:同食会导致腹泻、作呕、呕吐等症状。
●准山(山药)+鲤鱼:同食会引发腹泻、觉得恶心、呕吐等症状。
●准山(山药)+甘遂:同食会紊乱腹部疼痛、作呕、呕吐等症状。
●准山(山药)+碱性食物:同食会引起腹痛、觉得恶心、呕吐等症状。
●准山(山药)+鱼:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
●准山(山药)+藻类:同食会导致腹痛、作呕、呕吐等症状。
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