五指毛桃煲出来的汤、五指毛桃煲出来的汤什么颜色

五指毛桃鳕鱼骨煲汤?

五指毛桃和鳕鱼骨煲汤是一道美味的汤品，具有营养价值极高、口感鲜美的特点。下面是五指毛桃鳕鱼骨煲粥的做法：

食材：

鳕鱼骨：500克

五指毛桃：10-12个

生姜：2片

枸杞：15克

大葱：1根

食盐：5克

胡椒粉：5克

清水：2L

步骤：

准备食材：将鳕鱼骨清洗干净，五指毛桃洗净后并去核。生姜切成薄片，大葱切段，枸杞晚几天用热水泡发。

煮制：将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段放入后炖盅或炖锅中，加入适量的清水。假如可以使用炖盅，是需要将炖盅放入蒸锅中烧煮；如果没有建议使用炖锅，再放在旁边火上炖煮。盖上盖子，转小火慢慢的炖制1-1.5小时。期间可适度检查水量，如有需要可适度添加热水。煮制距离完成时，参加泡开好的枸杞，继续焖煮5-10分钟。

调味：用食盐和胡椒粉按照汤品的口味。

出锅：炖好的汤品慢慢倒入大碗中，趁热享用美食。

五指毛桃煲什么?五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，比较早在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤也能健脾开胃，去除湿气，润肺化痰护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都很受欢迎。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉

菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐注意适量

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切成块状。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入后电砂煲中，加入到1升水煲2小时。

6.加入适量盐调色调味再试一下。

二、五指毛桃鲜白茅根猪骨汤

菜谱简介春季湿气太重，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，都能够清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老少皆宜。

材料

五指毛桃50g，鲜土茯苓250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别浸泡后约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓很薄的一层的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把绝大部分材料和水盛有汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味去掉

三、五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右吧，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水水冲洗过

2.所有材料放进汤锅里，组建6~8碗清水

3.大火开锅后，撇很干净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也是可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就不用什么撇血沫了)

4.放盐调味就可以了

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛也不是我们平时吃的桃，但是它的养生价值却比较高，还能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好的，五指毛桃最常见的做法就是熬汤，和猪骨一起是最好的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放在锅里，加入清水.

3.大火开锅后，用勺子把浮沫撇掉.接着转中火煮1.5小时.建议加少许盐表就行.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，应用范围分布万绿湖区山上，肯定生长时于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，但是叶片长有细毛，果实能成熟时象毛桃时而故而得名，气味辛甘，性质柔和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：具高益气补虚、行气解郁、壮筋疏经活血、健脾化湿、止咳化痰等功效。国医大师邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不仅仅味道鲜美可口，更为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人从古至今，有采摘五指毛桃根为了煲鸡、煲猪骨、猪脚汤充当保健汤食用蜂蜜的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养价值丰富具高很好的保健作用。特别是对支气管炎、气血虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。