五指毛桃鸡瘦肉煲汤(五指毛桃鸡肉煲汤配什么)

五指毛桃汤怎么搭配

五指毛桃是中原一带广泛的中药材，在广东客家地区，客家人常比较喜欢用五指毛桃根来熬汤，其汤味清香，口感俏丽，一丁点季节饮用全是的很好的养生汤品。五指毛桃汤咋配搭特别好喝？详细步骤有哪些地方呢？下面推荐五指毛桃汤的常见做法：

第一款：五指毛桃煲猪骨汤。做法：1、五指毛桃、土茯苓分别清洗干净后，用清水浸泡15分钟的时间，后再捞出洗净；2、猪骨斩块，洗净，灼水以后舀出，冲去掉后表面的浮沫；3、锅内加满油箱清水后，大火烧开，盛有绝大部分的材料，再继续烧开；4、之前转小火慢煮2小时，最后下盐调味去掉关火开吃。

第二款：五指毛桃煲鸡汤。做法：1、把老母鸡去鳃，清洗干净后，斩成4大2块。瘦肉清洗干净后，也切成大块；2、锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼上水，结束后捞入，撇去其中的浮沫，再放入排骨灼水3分钟时间；3、随即用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分；4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，组建足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再一次出现的浮沫后；5、之前放入后蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，最后加盐调味去掉关火。

第三款：五指毛桃牛叶羽天猪肉汤。做法：1、把猪骨头清洗干净后，斩块，放进去沸水中焯去血水，舀出备用；2、随即把牛大力用水洗净，五指毛桃洗净，麦冬洗净；3、锅内加入到充足量的清水，把麦冬、牛大力倒入水进来；4、接着把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水进去汤锅内；5、大火开锅后，转小火再继续慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可解决开吃。

五指毛桃煲汤相当的好喝，不过也可以配起来许多的食材，煲不出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口；五指毛桃的配起来肉类有很多，.例如鸡肉、猪骨、排骨、瘦肉、鸽子、猪脚、水鸭也是很不错的；还可以不在其中不要过量的添加下薏苡仁、牛大力、芡实、党参来增加祛湿、行气、强壮筋骨的功效。

五指煲鸡汤的做法

用料

鸡半只

五指毛桃50克

淮山25克

红枣3颗

生姜3片

枸杞3克

瘦肉200克

五指毛桃煲鸡汤的做法

鸡，瘦肉飞水（怕油腻可去皮）

材料备好，洗干净

六碗水，大火烧开转小火两个半小时。放盐开吃

五指毛桃鸡汤做法

1、三黄鸡380克，瘦肉200克，玉米1条，五指毛桃50克，红枣10颗，枸杞少许，芡实少许，盐不能过量，鸡精少许，水适量。

2、三黄鸡380克洗净、斩成块！瘦肉200克洗净、切厚片！

3、玉米1条洗净、切成块！五指毛桃、红枣、枸杞、芡实洗净备用！

4、准备好好一锅开水、将马上准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯膻气气味、舀出备用。

5、把主角和配角放进高压锅、一并加入注意适量的水、大火煮到喷气后、转小火。

6、煲的过程中这个可以可以闻到淡笑的椰香味。40分钟过了、开盖！参加调味料就大功告成了。