煲汤后的五指毛桃-煲汤后的五指毛桃能吃吗

五指毛桃煲什么?五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，很早在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤都能够健脾开胃，去除湿气，清热润肺护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都都很受欢迎。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉

菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。

煲汤后的五指毛桃-煲汤后的五指毛桃能吃吗

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切小块。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉放入后电砂煲中，参加1升水煲2小时。

6.加入适量盐提鲜再试一下。

二、五指毛桃鲜薏苡仁猪骨汤

菜谱简介春季湿气太重，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，能清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老少咸宜。

材料

五指毛桃50g，鲜鸡骨草250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别水浸泡约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓膜的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把绝大部分材料和水盛有汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

三、五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放不进水中泡15分钟70左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水反复冲洗过

2.所有的材料放进汤锅里，参加6~8碗清水

3.大火煮沸后，撇乾净浮末，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也可以不把材料飞水后冲洗干净再煲，这样就用不着撇浮沫了)

4.放盐调味就可以了

五指毛桃煲汤

在广东人很多的家庭餐桌上有喝汤的习惯，每户人家这般，所以她们也是炖汤高手，有很多家庭熬汤用五指毛桃。那么五指毛桃煲粥配什么呢？我们一起很明显下，跟广东人一起也享不享受下那些美味。五指毛桃反正指的是五指毛桃的根茎，它长的而且叶子像人的五指，结的果实却像毛桃因此而得名的，

五指毛桃煲汤配的东西的种类那就很多的，像煲鸡汤，煲骨头汤等全是是可以，我们就先举例来说一下五指毛桃煲鸡汤吧，简单的方法把鸡冲洗干净，切成大块，五指毛桃煲汤的配料备好，要注意有切好的大的鸡块、姜、冲洗干净的五指毛桃等，是可以起到补元气身体、补肺气的作用。下面来说下步骤吧，一是把鸡在开水里滚一下，以去掉后血沫，二是把五指毛桃洗干净并与鸡、姜一起下到锅里，等煮开再慢煮2小时左右，喽，这个可以出锅啦，那种感觉都可以不可以闻到香味啦，但营养也挺好的呢。再注意我们在洗五指毛桃时要尽量洗干净，否则啃着会咯牙，可以不用清水多洗几遍。

以下介绍的是五指毛桃煲汤配什么，经常就是喜欢煲汤的朋友不妨拿来试一试呢，何况还补气养身呢。

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛又不是我们平时吃的桃，不过它的养生价值却不是很高，还能够止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果很好，五指毛桃最常见的做法那就是煲汤，和猪骨一起是最好就是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放锅里，加入清水.

3.大火煮开，用勺子把浮末撇掉.然后再转中火煮1.5小时.好是加少许盐去掉.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，广泛的分布万绿湖区山上，肯定生长时于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，并且叶片长有细毛，果实晚熟时象毛桃时而因而得名，气味辛甘，性质轻柔，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：本身益气补虚、行气解郁、壮筋松下来、健脾化湿、止咳化痰等功效。国家级名老中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，不但味道鲜美，极为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人从古自今，有采挖五指毛桃根利用煲鸡、煲猪骨、猪脚汤才是保健汤饮用的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美可口、气味芳香、营养价值高具有挺好的的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。