五指毛桃怎么煲汤最好

用五指毛桃煲汤怎么煲才好喝 五指毛桃煲汤好喝的做法

1、五指毛桃煲鸡汤。材料：鸡半只、五指山毛桃50克、盐一茶匙、生姜5片、红枣6个。把红枣和五指毛桃水浸泡十分钟，再洗净黑色物质的杂质。把鸡剁块，焯水后再冲冼很干净。把全部食材放锅里，加进姜片，而且进7碗水就开始用中火煲，煲开后一直煲十分钟70左右转小火不再煲一个半小时。结果加少量盐即可解决。

2、五指毛桃土茯苓荷包豆煲猪骨汤。食材：五指毛桃250克，猪腓骨400克，清水适量，干土茯苓片100克，荷包豆50克，生姜2片，盐适量。猪胫骨放入清水中侵泡出血水后，盛有冷水锅中，大火烧开，氽烫2分钟，捞出冲洗干净。五指毛桃剪成段，如果梗茎较粗，可再扳断。与土茯苓片和荷包豆放入清水中一起浸泡后擦洗。汤锅加入清水，把汆烫过的猪胫骨和五指毛桃、土茯苓片、荷包豆这些姜片盛有汤锅中，大火煮沸后，转小火煲1小时，最后再加适量盐调味。

五指毛桃煲什么?五指毛桃煲汤的做法

五指毛桃也叫土黄芪，药用价值高，好几年前在古代医书里就有记载，用五指毛桃煲汤都能够健脾开胃，去除湿气，润肺化痰护肝，特别是五指毛桃煲淮山瘦肉，煲乌鸡汤都相当受欢迎。

一、五指毛桃淮山煲瘦肉

菜谱简介功效健脾益气、平肝明目、滋阴降火。

材料

五指毛桃30克，淮山30克，蜜枣2粒，瘦肉250克，盐适量即可

做法

1.五指毛桃洗净。

2.淮山洗净。

3.蜜枣洗净。

4.瘦肉洗净后切小块。

5.将五指毛桃、淮山、蜜枣、瘦肉后放电砂煲中，组建1升水煲2小时。

6.加入适量盐调色调味表就行。

二、五指毛桃鲜薏苡仁猪骨汤

菜谱简介春季有湿气，喝五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤，都能够清热祛湿、健脾补虚和舒经活络，老幼皆宜。

材料

五指毛桃50g，鲜白花蛇舌草250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别水浸泡约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓很薄的一层的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把大部分材料和水放入汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

三、五指毛桃煲乌鸡

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水中泡15分钟左右吧，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水水冲洗过

2.大部分材料放进汤锅里，一并加入6~8碗清水

3.大火煮开，撇很干净撇去浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也是可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样的就不用什么撇浮沫了)

4.放盐调味就可以了

五指毛桃煲汤配什么 五指毛桃煲汤方法

1、【五指毛桃素汤】材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。把全部的原材料都全面处理好，洗净完了，放入清水中浸泡一段时间30分钟时间。之前把一次性处理好的材料都一起盛有出来汤煲内，加热充足量的清水，盖盖子。大火烧开下次，转小火再慢炖2小时，结果加盐调味即可喝汤。

2、【五指毛桃煲龙骨】材料：龙皮500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，食用油。把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪条板斩块，放进去沸水中，焯去血水和腥味，捞出来后。随后把五指毛桃和龙骨一起放入后进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，起码量的清水。大火烧开后，转小火再慢炖2小时的时间，结果提味再试一下。

3、【五指毛桃牛大力骨头汤】材料：猪骨250克、还新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。把猪骨头洗净，斩块，盛有沸水中焯去血水，捞入备用。紧接着把牛大力清洗干净后；五指毛桃洗净；麦冬洗净。锅内参加充足量的清水，把麦冬、牛大力倒入进去，随即把猪骨头、五指毛桃也一起舀入出来汤锅内。大火开锅后，转小火再慢煮2-3小时，关火前加盐调味再试一下开吃。