五指毛桃怎么煲什么汤

五指毛桃煲汤配什么 五指毛桃煲汤方法

1、【五指毛桃素汤】材料：五指毛桃150克、土茯苓50克、干香菇50克、荷包豆50克、赤小豆50克、灵芝50克、罗汉果5克。把所有的的原材料都处理好，洗净以后以后，放入清水中浸泡30分钟时间。结束后把一次性处理好的材料都一起放入后进来汤煲内，加热相当量的清水，盖盖子。大火烧开以后以后，转小火再慢炖2小时，到最后加盐调味即可喝汤。

2、【五指毛桃煲龙骨】材料：龟甲500克、五指毛桃80克、红枣、枸杞、姜片，小苏打。把五指毛桃用清水浸泡15分钟的时间；猪龙皮斩块，盛有沸水中，焯去血水和腥味，舀出。紧接着把五指毛桃和龙骨一起盛有进汤煲内，放入姜片、红枣、枸杞，起码量的清水。大火烧开后，转小火继续慢炖2小时的时间，之后酱油调味表就行。

3、【五指毛桃牛大力骨头汤】材料：猪骨250克、比较新鲜牛大力150克、五指毛桃150克、麦冬15克、姜片2-3片，食盐适量。把猪骨头洗净，斩块，放入后沸水中焯去血水，捞出来后备用。接着把牛大力洗净；五指毛桃洗净；麦冬洗净。锅内一并加入加上量的清水，把麦冬、牛大力舀入进去，随即把猪骨头、五指毛桃也一起倒入水到里面汤锅内。大火开锅后，转小火不再慢煮2-3小时，关火前加盐调味即可解决开吃。

五指毛桃煲汤配什么材料?

五指毛桃煲汤可以不配猪骨，鸡肉，水鸭，猪手等。

1，五指毛桃炖鸡汤。食材有五指毛桃250克，鲜鸡半只，红枣，枸杞少许，生姜2片，盐少许。做法是先五指毛桃刷洗干净表面尘土，冷水清洗浸泡。鲜鸡1只，剁成大块，尽量的避免过于油腻，也可以消掉无用的鸡皮包括皮下脂肪。放入冷水锅中汆烫1分钟后然后捞出，冲洗干净。打算5-6颗红枣与10克左右吧枸杞，生姜切片。汤锅加入适量清水，把绝大部分材料都盛有汤锅中，大火煮沸后转小火煲1小时。到最后加适量盐调味。

2，五指毛桃炖猪骨头。材料有五指毛桃，土茯苓，猪骨，姜片，食盐适量。

做法是将五指毛桃，土茯苓分别用水洗净，用清水浸泡15分钟的时间，然后再捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水以后舀出，冲去掉后表面的浮沫。锅内一次加满清水后，大火烧开，放入大部分的材料，继续烧开。结束后转小火慢煮2小时，结果下盐调味即可解决关火开吃。

五指毛桃属桑科植物，并不是桃，广泛分布粤东梅州客家地区为主兼顾的山上，恐怕生长的速度于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，但叶片长有细毛，果实完全成熟时像毛桃而故而得名。煲汤味道类似椰子的香气，清热祛湿健脾胃，极受大家喜爱。春季雨水多，雨水时节一到，空气潮湿，在广东客家地区，客家人常不喜欢用五指毛桃根来煲汤，其汤味清香，口感妩媚，一丁点季节不宜饮用也是相当好的养生汤品。

五指毛桃猪骨汤

五指毛桃猪骨汤

材料：瘦肉、猪骨、排骨、胡萝卜、山药、五指毛桃、茨实、茯苓、蜜枣、薏米、姜片

步骤：

1.猪骨下锅焯水洗净，五指毛桃、茨实、茯苓、薏米浸泡后洗净;

2.锅里放适量的水，放入姜片和蜜枣烧开，煮开后放入后洗净的汤料和猪骨；

3.大火烧开后放进去胡萝卜和山药，转中火煲1个小时，出锅前放盐调味。