五指毛桃根煲汤配比;五指毛桃根煲汤配比多少合适

五指毛桃煲鸡汤怎么做

1、材料：五指毛桃根45～60克、光鸡1只、瘦肉200克、生姜3片。

2、将老母鸡去腮，内外全部冲洗干净后，切成大块。瘦肉洗净后，也切成大块。老母鸡肉厚、钙质多，助阳的功效很高。很更适合于老人，孩子，妇女，产妇和身体羸弱的人可食用。如果不是是不容易上火啦，或肥胖，或有高血压人群的，这个可以最好选择仔鸡可以用老母鸡。

3、锅中加入清水，大火加热煮沸后，先放进去瘦肉焯烫，撇去浮沫后一直煮3分钟后捞出后。再将鸡块放入锅中焯烫3分钟后然后捞出，用清水冲净表面的浮沫。

4、把五指毛桃水清洗一下后，用清水浸泡10分钟，再洗净后膜的杂质。五指毛桃并不是桃，因为它的叶子长得像五指，并且叶片上长有细毛，果实长大成熟时像毛桃，因此才有了这些名字。五指毛桃在南方城市很容易可以购买，北方的话，可以不到部分药店，或菜市场问问看看。

5、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，组建足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再度才能产生的浮沫后，再放入蜜枣，枸杞和五指毛桃，盖上盖子，转小火煲煮2小时。食用前加盐调味表就行。

6、提示：在煲汤时，放一块瘦肉进入（里脊肉），会使煲进去的汤，口味更浓更香。

五指毛桃根煲汤配什么

五指毛桃根煲汤配排骨确实不错，做法如下：

用料：排骨250g、五指毛桃6小根、姜片2片、盐注意适量、料酒适量、薏米50g、蜜枣1个。

1、新鲜的苹果排骨250g。

2、排骨洗净。

3、五指毛桃一捆。

4、薏米50g洗净备用。

5、姜一片切成两半。

6、蜜枣一个。

7、排骨，五指毛桃，蜜枣放入汤锅中。

8、到最后慢慢倒入洗净后切的薏米。

9、加水煮沸后转小火煲一小时。

10、一个小时后，煮制至排骨熟烂薏米结籽汤色呈清凉的米白色就可以不装盆出锅啦。

五指毛桃汤的做法是什么五指毛桃汤什么功效

五指毛不是什么我们平时吃的桃，不过它的养生价值却很高，能止咳化痰，强筋壮骨，健脾效果挺好，五指毛桃最常见的做法就是炖鸡，和猪骨一起是最好是的搭配。

做法一、五指毛桃汤

材料

五指毛桃5-6根，枸杞少许，猪骨头400克，土伏苓2片，蜜枣1颗，盐少许

做法

1.五指毛桃洗净后，用冷水泡15分钟.

2.其他材料洗干净后，用泡好的五指毛桃一起放在锅里，加入清水.

3.大火煮沸后，用勺子把浮沫撇掉.然后再转中火煮1.5小时.建议加少许盐去掉.

做法二、五指毛桃汤

菜谱简介五指毛桃，别名佛掌榕、粗叶榕，《广州植物志》广东通称“五爪龙”，别称五爪毛桃、五爪牛奶、土黄芪、南芪等。植物形态，小灌木或小乔木，全株茎果皮叶含乳液，根皮有香气。五指毛桃属桑科植物，广泛分布万绿湖区山上，肯定生长时于深山幽谷中，因其叶子长得象五指，而且叶片长有细毛，果实完全成熟时象毛桃时而因此得名，气味辛甘，性质平和，香气四溢，其成份：含有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等。《中华药典》记载，五指毛桃味辛甘、性平、微温，其功能：更具益气补虚、行气解郁、壮筋心思活络、健脾化湿、止咳化痰等功效。省名中医邓铁涛教授在治疗重症肌无力症及多种慢性病中多用此药物。以它来煲猪脚，反而口感鲜美，极为夏日化湿气、舒筋骨、健脾胃、益气血的汤品。客家人从古自今，有采割五指毛桃根用处煲鸡、煲猪骨、猪脚汤另外保健汤长期喝的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜香、气味芳香、营养丰富具备挺好的保健作用。特别是对支气管炎、阴虚、食欲下降、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症也有一定的作用。