五指毛桃猪蹄煲汤做法

五指毛桃炖猪蹄的做法步骤图,怎么做好吃

用料

猪蹄半只

五指毛桃不要过量

红枣4颗

姜5片

料酒注意适量

盐适量

五指毛桃炖鸡汤的做法

先把五指毛桃清洗干净后，用清水浸泡15分钟（五指毛桃祛湿，降火，补脾、滋阴润肺，很多少数民族视之为民间草药。尤其在祛湿能力上，所向披靡。很多姑娘是湿热体质，最忌大补，极为严重的会因此长目露痘。五指毛桃就非常更适合这些姑娘。

最重要的是，用它煲出的汤，满屋子飘香，有一种淡笑的椰子香。和猪大骨、排骨、猪蹄一起炖汤，是极好的选择。）五指毛桃炖鸡肉的做法步骤1

五指毛桃猪蹄煲汤做法

把猪蹄过沸水，去杂质，焯烫一分钟以内拿出备用。（可放几片，料酒去腥）五指毛桃炖猪蹄的做法步骤2

把所有食材一起放到锅里，大火烧开后，立刻转小火煲两个小时以内。五指毛桃炖猪蹄的做法步骤3

大火烧开后是可以加些红枣，毕竟我都觉得汤有些单一，因为在煮开的时候放了几颗红枣进去（红枣可放可不放）五指毛桃炖鸡汤的做法步骤4

小贴士

只不过我很晚才开始炖，时间也很赶，所以我排骨又不是炖得很烂。但是汤很鲜，淡淡的椰香味，很不错哦！

五指毛桃煲什么汤好

五指毛桃汤

请再点输入图片描述

材料

五指毛桃，薏米，猪脚，猪骨，盐

做法

1、肉类先飞水。

2、然后再加清水、五指毛桃、薏米入瓦煲烧开后，慢熬熬两个半到三小时。

3、后来加入适量的盐调味再试一下。

五指毛桃猪骨汤

请直接点击输入图片描述

材料

五指毛桃50g，猪骨500g，胡萝卜1根，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水800ml

做法

1、五指毛桃浸泡后约20分钟后用清水洗净

2、胡萝卜削皮切块

3、猪骨洗净，飞水后扔到煲汤

4、除盐外，把全部材料和水后放汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可

五指毛桃猪骨汤

请然后点击输入图片描述

材料

猪骨500克，五指毛桃3条，胡萝卜半个，蜜枣2粒

做法

1.猪骨飞水后冲洗干净冲洗干净；胡萝卜削皮切片；五指毛桃用水泡透，用小刷子擦洗弄干净；蜜枣冲洗干净

2.所有材料放进汤锅，加入到太约10碗清水

3.大火煲至水开后转慢火炖煲2个小时

4.放盐调味即可

五指毛桃土茯苓猪骨汤

请直接点击输入图片描述

材料

猪脊骨：600克

土茯苓：150克

五指毛桃：100克

姜：2片

水：10碗

做法

1.五指毛桃、土茯苓用水洗净，稍侵泡；

2.猪筒骨斩块，洗净，汆水捞入；

3.煮沸后清水，放进去全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用蜂蜜。

功效：

清热祛湿，清肝润肺。

五指毛桃鲜土茯苓猪骨汤

请直接点击输入图片描述

材料

五指毛桃50g，鲜鸡骨草250g，沙骨500g，薏米20g，姜3片，蜜枣1颗，盐1茶匙，清水4碗约800ml

做法

1、五指毛桃和薏米分别浸泡后约20分钟后用清水洗净

2、用牙刷把土茯苓很薄的一层的泥刷掉，削皮洗净斩成小块

3、猪骨洗净切块，飞水后在煲汤

4、除盐外，把全部材料和水后放汤锅，大火煲开，转小火煲两小时

5、加盐调味即可解决

五指毛桃益生汤

请直接点击输入图片描述

材料

"五指毛桃66克","芡实25克","蜜枣2粒","鸡、瘦肉的或排骨500克",

做法

汤料可以清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，

将主料（鸡、瘦肉或者排骨）放入沸水中煮8-10分钟，以回来血污、异味，捞入待用

将待专用汤料、主料放入汤煲，一并加入2升清水，用大火煮沸后，调太低小火慢煲90-120分钟,请于自动熄火前5分钟加入适量食盐调味即可五指毛桃益生汤实拍展示五指毛桃益生汤实拍展示五指毛桃益生汤实拍展示

小诀窍

客家人从古到今，有采摘五指毛桃根利用煲汤，煲猪骨，猪脚汤另外保健汤饮用茶的习惯。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芬香、营养价值高具有非常好的保健作用。特别是对支气管炎、阳虚、食欲差、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都是一定的作用。

建议使用的厨具：电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅

五指毛桃煲乌鸡

请点击输入图片描述

材料

乌鸡半只，五指毛桃100g，胡萝卜50g，蜜枣2个

做法

1.乌鸡清洗干净，斩成大件；五指毛桃放进水后中泡15分钟左右，清洗干净，斩成小段；胡萝卜削皮切片；蜜枣用水反复冲洗过

2.大部分材料放进汤锅里，组建6~8碗清水

3.大火烧开后，撇乾净浮沫，20分钟后，转小火煲1.5~2小时；(也也可以把材料飞水后冲洗干净再煲，这样的话就不用撇血沫了)

4.放盐调味就可以了

五指毛桃煲猪骨

请再点击输入图片描述

材料

五指毛桃100g，猪骨2块，鸡腿1个，枸杞20g，蜜枣2颗，盐少许

做法

1.猪骨洗净，鸡腿洗净、剁成小段，蜜枣、枸杞洗净

2.五指毛桃用清水浸泡10分钟，清洗干净

3.锅中煮饭，水开后放进去猪骨焯烫1分钟

4.捞出猪骨后，盛有鸡腿焯烫1分钟

5.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮末，放入后汤煲

6.加入清水800ml

7.大水给我滚开，用饭勺最好小心撇去浮沫

8.放入后五指毛桃、枸杞和蜜枣

9.转小火，继续煲2小时500左右，关火后加少许盐调味

五指毛桃煲老鸡

请再点击输入图片描述

材料

五指毛桃100g，猪脚1只，老母鸡400g，赤小豆50g，陈皮10g，老姜2片，盐1茶匙（5g）

做法

五指毛桃、陈皮、红小豆分别洗净备用。老母鸡洗净后清理残留的杂毛。猪脚洗净，沿骨缝切成大块。

大火烧开煮锅中的水，后放老母鸡和猪脚块汆烫出血水，捞起用冷水冲洗干净。

瓦罐或砂锅中吸纳适量水，大火烧开后放入五指毛桃、红小豆、陈皮、老姜、老母鸡和猪脚块，再继续用大火烧开，接着调成小火煲煮2小时，上桌前调入盐去掉。

小诀窍

五指毛桃：学名粗叶榕，表面满布绒毛，叶片如五指裂开来，故叫五指毛桃，能入药的是它的根部，主产于广东等地区。五指毛桃性质平和，有香气，具有益气补虚、行气解郁、壮筋松下来的作用，用来煲汤更能让汤水香浓美味。

五指毛桃煲汤有几种做法?哪种做法是最完美的?

除此之外这道五指毛桃煲猪骨汤外,五指毛桃还这个可以和老鸡、鹧鸪一起炖汤,以外前面讲过的

薏苡仁

、怀山药,也这个可以加些红枣、党参、银耳之类的材料蒸汤,有开胃健脾、宽中益气的功效。五指毛桃浸泡后冼净备用；猪肉出水，算上刚刚全部的材料和切成块红萝卜；加6碗水，用

压力锅

小火炖了约45分钟，喝前加盐调味再试一下。五指毛桃当然并不是桃啦，它是一种桑科的植物，这个名字的由来一般普片是毕竟它的叶子和果实。五指毛桃的叶片有点像手掌，然后再上面还有点儿毛茸茸，而且它的果实也有一点像桃用五指毛桃煲出的汤水有一股椰奶香味，食味得宜。除了五指毛桃煲鸡，煲猪骨、鸽子、猪脚是比较常见的搭配。而根据不同的功效，也也可以加些