煲汤做菜知识大全！
天麻炖汤的10种吃法不胜感激：
先将天麻清洗干净切成片，接着把鸽子清洗干净后全面处理好切成大块，再把材料参加汤煲炖四个小时500左右，即可食用。
先把鸡蛋打散成蛋液备用，然后把把比较新鲜天麻清洗干净后切成丝备用，在备用的鸡蛋液中参加适量即可的温热水，然后后放少许食盐，再把天麻丝放入鸡蛋液中，盖上盖子，文火炖煮煮10－15分钟就可以了。
先将枸杞、红枣洗干净备用，干香菇冷水泡切成两半，天麻切成片，猪脑浸泡一段时间用水洗净表面血筋备用。然后把将所有的食材一起放进锅中慢炖一个小时，加入少量的食盐即可出锅。
先把土鸡清洗干净切成大块焯水，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等洗净备用；把土鸡放入砂锅里，一次性倒入适量的水，再放入姜、花椒等用大火煮开，接着改成中小火慢炖，结束后再放进去天麻、红枣、枸杞炖煮2－3小时，加入适量的食盐即可孕妇食用。
先将大鱼头洗干净切成块状，下锅焯水，然后把用油煎炸表面，再把天麻冲洗干净切成厚片备用，在锅里面参加适量即可的水烧开，把鱼头、生姜、天麻、枸杞等一起装在锅里用大火煮五分钟接着改小火炖熬半个小时，加入适量的食盐就可以了。
先把鸭子清洗干净切成小块焯水后，天麻清洗干净切成片，红枣、枸杞等洗净备用；把鸭子后放砂锅里，一次性倒入适量的水，再放入生姜片、花椒等用大火烧开，然后把可以改成中小火慢炖，后再放入天麻、红枣、枸杞煮制2－3小时，加入适量的食盐即可食用花生。
鲜天麻冼净去蒂，切薄片，与干白菊花、干枸杞子和大枣一起用80°C开水泡10分钟即可不宜饮用。
先将甲鱼洗干净切成大块，焯一下水，接着用油煎炸表面，再把天麻洗干净切成厚片备用，在锅里面一并加入适量即可的水烧开，把甲鱼、生姜、天麻、枸杞等一起放在旁边锅里用大火煮五分钟后再改小火炖熬半个小时，加入适量的食盐就可以了。
锅内放进去煮好的母鸡、肘子及汤，再放入牛尾、火腿、干贝，调好色之徒味，用文火煨2小时70左右，待熟后将牛尾再捞出，去骨留肉，整齐的队列地码入盘中，再将天麻片镶上，把原汁内的母鸡、肘子等料撕出，用淀粉加水淀粉，淋香油，浇入盘中震荡即可。
天麻猪肉各适量。天麻切薄片待用；肉切片炖汤，组建鲜天麻片60克共煮。
天麻炖汤时的注意事项：
1、一定不要高温。天麻素的有效成分很很可能伴随着火力挥发掉，不更适合高温去炖。
2、最好不好长时间的炖煮。长时间的炖会会造成汤的口感变差。
3、千万不可时间过短。时间过短会会出现炖不熟的现象。
天麻炖汤的适宜方法是与鸡肉一起慢炖，造而成天麻鸡汤。
天麻鸡汤是一款更加营养且本身良好药用价值的汤品。是需要，天麻是一种中药材，具备平肝熄风、祛风除湿的功效，对于感觉头痛、眩晕等症状有非常好的缓解作用。而鸡肉所含的蛋白质，是对滋补身体、提高免疫力都有非常好的效果。并且，将天麻与鸡肉一起炖汤，不仅仅是可以发挥出两者的营养价值，也能相互之间实力提升口感。
具体看的炖汤方法如下：简单，将鸡肉切成块状，下锅焯水去血沫，后再将天麻切片，与鸡肉一起放进去砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢慢炖制。可以不不要过量加入到一些姜片、红枣等配料，提升汤品的口感和营养价值。焖煮时间据鸡肉的老嫩和个人口感喜好而定，一般炖煮1-2小时即可。
总的来说，天麻做汤的最佳方法是依据个人口味和喜好，将天麻与那些食材一起炖煮，发挥出其药用价值和美味口感。
天麻炖汤的吃法有：天麻鱼头汤、天麻炖乳鸽等。
天麻鱼头汤的步骤不胜感激：
材料准备：鱼头1个、天麻10克、枸杞10克、生姜1块、香葱2根、食用油30毫升、料酒45毫升、盐注意适量、胡椒粉1克等。
1、准备好材料，鱼头清洗干净沥干水分，锅烧热参加适量食用油烧热，放入后鱼头煎至二面稍黄。
2、加入料酒焖一下。
3、天麻用温水晚几天浸泡一段时间，枸杞冲洗干净，生姜切片，香葱打结。
4、把天麻后放土锅中，把煎至好的鱼头放入锅中，放入葱姜和适量开水。
5、大火烧开后转中小火一直煮15~20分钟左右吧，把香葱捞出沥干，加入到盐和胡椒粉大火水煮开。
6、后来组建枸杞即可解决。
天麻炖乳鸽的步骤不胜感激：
材料准备：鸽子2只、罗汉笋50克、小木耳适量、天麻10克、枸杞6克、盐5克、鸡精5克等。
1、天麻放入温水泡半小时，泡软后切成片。鸽子切除尾巴，去除颈部淋巴结，放入锅中出水。
2、把出过水的鸽子后放砂锅，组建木耳，罗汉笋，天麻片和枸杞子。
3、砂锅中加开水，一次加足。
4、大火煮开后10分钟后转小火慢炖1小时左右吧，如果砂锅太小，可以不用蒸的方法，加冷水后放入蒸锅蒸2小时。
5、把乳鸽炖至熟烂后调味。
6、pk加点香菜装饰点缀就完成了。
上一篇：鸽子天麻汤煲多久合适
关注微信公众号