月子餐排骨煲汤放什么菜 (月子餐排骨煲汤的做法)

就放盐和味精，骨头汤一定要用砂锅炖，放葱姜，然后大火30分钟，改小火30分钟，汤不浓放入米饭（将米饭做熟，放搅拌机加一点水绞碎），都熟了之后，放入少量盐和鸡精或味精就行，别加乱七八糟的东西，越原味越好！！！

刚刚生完孩子骨头炖什么菜好

原料: 猪排骨1.5公斤。

精盐30克，味精10克，料酒50克，葱段30克，姜片20克，大料10克。

制作方法: 1)将 排骨剁成4厘米长的段，用开水烫透后，再用清水洗净。

2）将排骨放入锅内，加入清水3公斤，开后，放入葱段、姜片、大料、精盐、料酒，转微火炖约1.5小时，调入味精即成。

特 点： 汤汁乳白，排骨酥烂，清淡入味。

制作关键： 排骨要洗净，用微火炖，不能放酱油，保持汤汁清洁 过程如果你有电饭锅，用电饭锅最好，因为它的火候可以让你把骨头汤炖的很白。

首先，一定要记得把排骨焯一下，就是把排骨放在水里先煮一会，水开了大约5、6分钟把排骨捞出来，把脏水倒掉，把排骨洗干净，这样做是因为排骨里面有血等等脏的杂质，要用热水把它焯掉以保证后面汤的白皙。

其次，洗干净之后继续往锅里放水，多放点，因为煲汤最重要的是不要添水，最好能一锅煮下来，把排骨放进去，再放一些葱和姜，去腥臊味，用电饭锅慢慢炖吧，大概一两个小时后放点盐你就可以喝到鲜美的汤了。

如果你喜欢冬瓜，最好能放点，营养又美味，放海带也不错。

坐月子排骨怎么做最好

月子排骨汤的材料猪肋排2根，甜玉米1根，山药半根，葱，姜，黄酒，盐月子排骨汤的做法1、猪肋排剁成小段。

2、锅入凉水，入排骨，开锅后排骨过凉水洗干净。

3、砂锅放温水，将排骨放到砂锅里，中火烧开。

4、玉米切段，山药切成滚刀块，葱切丝，姜切片。

5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片，倒入一勺黄酒。

6、转小火继续煮40分钟后，按个人口味加盐后关火即可。

月子排骨汤的制作诀窍为了保持玉米及排骨的原味，煮排骨玉米汤时不要加花椒、大粒等重口味调味料，只加两片姜片、几段葱丝即可。