野苋菜根煲排骨汤的功效 (野苋菜根煲排骨的做法)

薏米野苋菜头猪骨汤的做法，薏米野苋菜头猪骨汤怎么做

食材猪筒骨500克野苋菜头500克薏仁100克扁豆100克盐适量鸡粉少许清水8碗制作时间：1-2小时用餐人数：步骤1野苋菜头连梗部分用刷子洗净，去掉叶子。

（因菜梗有少许刺的，用刷子清洗方便）2野苋菜梗斩成小段。

3薏仁和扁豆洗净，提前浸泡30分钟左右4筒骨洗净用开水焯煮10分钟，捞起用冷水冲洗干净，沥干。

5所有食材放进汤锅里，加上清水。

6遮上锅盖，大火煮开后转中火慢炖1个半小时。

7煲好后调入盐、鸡粉，搅匀。

8除野苋菜头和梗，其他汤料均可舀起一同食用。

小贴士扁豆和薏仁提前浸泡，煮汤的时间相对可以缩短。

用瘦肉代替筒骨适合减肥瘦身人士饮用。

广东马齿苋头煲汤功效，马齿苋头煲猪骨汤功效

马齿苋是农村乡野比较常见的一种植物，含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维和钙、铁等多种营养成分，同时富含去甲肾上腺素和钾盐。

它的做法也是琢磨出了很多，都说广东人的汤多种多样，只要能入口的都可以用来炖汤，那么广东马齿苋头煲汤功效有哪些，马齿苋头煲猪骨汤功效有哪些?马齿苋头可以起到预防冠心病和血小板凝聚的作用，另外对于大肠杆菌和痢疾杆菌有抑制的作用，所以它被称为“天然的抗生素“。

马齿苋绿豆汤适用于痢疾，肠炎，腹痛，脓血大便等，有清热、解毒、止痢作用。

鲜马齿苋煮汤或加适量白糖水煎服，可治白喉及小儿腹泻，大剂量的鲜马齿苋煮汤服食可治传染性肝炎、黄疸、中暑等，小剂量的煮汤服食能够预防传染性肝炎，炖猪肉可治肺结核。

马齿苋头煲猪骨汤能够滋阴壮阳，补血补气，健脾消食，马齿苋中含有大量的钾盐，所以马齿苋头煲猪骨汤能够消肿利尿，降低血压，起到补钙与补钾的作用。

在广东家家户户对于马齿苋都不会陌生，所以有需要的朋友可以日常食用。