海带煲淡菜骨汤

海带煲淡菜骨汤——滋补佳品

大家都知道，深秋、冬季是润燥滋补的好时节。在这个季节里，人们需要通过饮食来调补自己的身体。而一道营养丰富、滋补养颜的汤品——海带煲淡菜骨汤，可以帮助你度过这个“寒冬”。

海带——富含营养，滋润身体

海带是我们日常生活中常见的食材之一，其所含有的镁、钙、碘等多种元素，加上蛋白质、维生素等多种营养元素，被誉为海洋蔬菜之王。海带具有滋阴潜阳、软坚散结、消肿止咳等功效，对于女性养颜也非常的有益。

淡菜——清热、养阴、滋肾

淡菜啊，是富含蛋白质、矿物质等多种营养元素的海鲜，其含有大量的富含胆碱、锌、铁等多种矿物质和钙质，对于身体来说非常有益。淡菜是清热、养阴、滋肾的食材，能够有效的降低血压、抗感染，也有益于身体健康。

骨头——滋阴补肾，益髓生血

骨头是非常好的食材，不仅可以作为庶民的廉价食材进行炖汤、煲鸭子、煲排骨等等，还具有滋阴补肾、益髓生血的功效。骨头富含胶原蛋白和钙质，可以帮助我们保持骨骼健康，补充体内所需的营养元素，从而让人们保持健康。

做法——简单易学的海带煲淡菜骨汤

材料：海带、淡菜、骨头、姜片、葱段、盐适量

步骤：

1、清洗海带和淡菜，将海带泡发后切成块;

2、将骨头焯水，捞出后和姜片、葱段一起加入煲中;

3、加入足量水后，用小火慢慢熬煮;

4、汤快熟时，加入淡菜和海带块，这样制作的汤汁可以更加的鲜美。

这是一道非常简单易学的汤品，无论是美味还是营养价值都是非常高的。一部分是海带的鲜嫩口感，一部分则是淡菜的清香味道，最后则是骨头带来的滋味，真的是一道非常棒的汤品！