前腿猪脚海带煲汤 (猪脚海带怎么做好吃)

原料：百海带、猪蹄。

配料：食油、料酒、度酱油、盐、葱。

做法：1、海带和猪蹄分别切片，焯水后洗净备用。

2、整个锅加油吧放葱花爆香。

加入料酒、酱油爆香后盛有海带猪蹄和适量水窑烧制。

3、烧回至汤汁收浓后就可以出锅。

特点：猪蹄软嫩更易嚼的，海带在其中又可起可以调节答口感的作用，另外浓郁的汤汁同样的不容错过。

海带猪脚汤怎么做

1、猪脚块在沸水里焯过；2、加水和姜块在砂锅里小火-大火-小火的顺序焖煮，在大火过程中下海带；3、炖到猪脚软烂起锅加点盐和葱花。

猪脚炖海带汤的做法

将猪脚去毛，用水洗净，切块，后放锅里加水煮开后，能去掉污垢和血水舀出，用清水将猪脚洗淘干净，放进去锅里加水，姜，大葱，少许盐，胡椒，花椒，大火炖到水沸后把火关小，根据个人口感来掌握炖的时间，炖好后可加海带一起做菜肴，起锅时加少许鸡精和小葱。