如何煲猪脚汤海带莲藕汤 (如何煲猪脚汤好喝)

1、将猪蹄洗净后顺骨切开，剁成段，用沸水煮一下，然后捞出用温水洗净干净。

2、海带用水泡发，冼净沥水，然后把切成长条；葱切段；姜切片。

3、锅内倒入适量的清水，盛有猪脚、大料、葱段、姜片，加少许料酒。

4、旺火烧沸后转小火烧制方法二十分钟以内，后放海带。

5、再继续焖烧一刻钟，加盐、味精、香油调味即可出锅。

小贴士干海带也可以先上笼蒸一下，再用清水浸泡洗净。

莲藕煲猪脚汤的做法

1、食材用料：猪蹄2只、莲藕500克、生姜片少许、盐少许、料酒少许、香菜少许。

2、猪蹄洗净，下锅焯水，接着再洗净。

沥干水分备用。

3、莲藕洗净，切块，备用。

4、锅里加入注意适量的水放进去猪蹄，组建生姜片和少许料酒，大火水煮开转小火炖一个小时。

5、加入到莲藕，大火煮开后，再转中小火炖一个小时。

6、一份美味可口的猪蹄莲藕汤就炖行了，出锅以前加一点盐调味。

7、后来撒上香菜点缀装饰。

高压锅炖鸡汤藕和海带什么东西时候放

1海带泡好后，切成适当大小。

姜用菜刀拍一下就好。

切好的猪脚2猪脚稍微煮一下，变色过生就好。

后再捞出备用。

3将海带，猪脚，藕片，姜一并倒入锅内，一并加入水，覆盖猪脚即可（比较喜欢喝汤的人也可以多加一点水），放入适量的盐和鸡精。

开大火烧35-40分钟即可4成品出锅了，海带和猪脚，藕片都很软，味道鲜美。