海带排骨煲汤大全

介绍

海带是海洋中的一种食材，它是一种营养丰富、口感松软且清淡一点的食物。在中餐中，海带经常会被单独制作成鱼汤、豆腐汤、排骨汤等。今天我们将可以介绍一款简单美味、美味健康的海带排骨煲粥的做法。

材料

1. 排骨：500克

2. 海带：150克

3. 生姜：适量

4. 盐和鸡精：适量

制作过程

1.先将排骨用清水浸泡30二十分钟，清洗掉血水。

2.先将排骨放进锅中，参加充足的清水，大火烧开。

3.热水下排骨，焯一下水汤上浮油，剩下的水油和汤。

4.加入适量清水，加入海带，用小火煲1小时。

5.清洗生姜，切片。参加锅中，加入少许盐，扫视加入到鸡精，再煲20十分钟500左右。

6.到最后，据个人口味再组建适量的盐和鸡精，搅拌均匀表就行。

功效与营养

海带是一种海洋蔬菜，含有什么丰富的蛋白质、碘和钙等营养成分，都能够清热解毒、软化血管，预防和治疗乳腺增生。排骨则含有大量的钙和蛋白质，也能加强骨骼和肌肉的健康。这道海带排骨煲汤，能滋补肝肾、强健筋骨、润肺止咳养心，是一道巨大营养价值极高的家常汤。

小结

海带排骨煲汤是两道家庭最常见的汤菜，营养丰富、味道鲜美。在制作过程中，我们需要先将排骨焯水去血水并煮一小时，那样也能使排骨更加鲜甜。海带必须不提前泡透备用，那样也能使海带口感更好。到最后，我们依据个人口味组建适量的盐和鸡精，搅拌均匀即可。