海带鲍鱼土豆煲汤

介绍

海带鲍鱼土豆煲汤是中国现代的汤品之一，以其营养丰富、味道鲜美、滋补养颜的功效是被了人们的喜爱。海带富含蛋白质、胡萝卜素、维生素和钙、磷等多种矿物质，都能够解决清理肠胃、降低胆固醇、提高免疫力；鲍鱼含有丰富的矿物质蛋白质、微量元素和多肽等营养成分，都能够滋养肌肤、抗衰老、增强体质；土豆则是一种低热量、高纤维的食物，含有丰富的矿物质大量维生素C、B族维生素和钾，可以作用有限增加饱腹感、适当调节血糖的作用。

配料

海带鲍鱼土豆煲汤的基本上配料以及：200克海带、2个鲍鱼、2个中等偏下大小的土豆、少量枸杞、小火蒜片、盐、姜片和水。

做法

1.将海带冼净，浸泡半小时，切成青玉条的大小，鲍鱼用清水洗净，切成薄片。土豆去皮切成小块。

2.在炒锅中加入到注意适量的清水，放进去鲍鱼薄片，煮5二十分钟后捞出备用。锅中留有清水，加入姜片，放入土豆块，小火煮至土豆变软。

3.把切好的海带丢入锅中，不再用小火煮30十分钟，组建鲍鱼薄片和枸杞，小火煮5分钟，放少量盐和蒜片，到最后煮1-2几分钟，即可食用。

功效

海带鲍鱼土豆煲汤有滋补养颜、润燥养生、养肝明目、清胃润肠的功效。其中，海带可以不会改善胃肠道疾病、降低血脂血糖、促进钙质吸收；鲍鱼可以不抗衰老、补血益气、滋养皮肤；土豆是可以改善消化、调节体液平衡、增强免疫力。况且，海带鲍鱼土豆煲汤还可促进血液循环减轻压力、进阶睡眠质量、调节情绪，更比较适合忙碌的都市人群饮用茶。

注意事项

1.在烹制海带鲍鱼土豆炖汤的过程中，需注意一点设置定时慢慢搅拌，能够防止烤焦。

2.炖汤时间不宜过早过长，万一流失营养成分。

3.在存储海带时，估计避免与毒性很大的物质或刺激性气味接触。

4.在购买鲍鱼时，应选择体形完整，贝排互相交叉，体色润泽的鲍鱼。

5.导致菜肴配料较多，要确定平均人的个人情况而出入平衡饮用茶。