儿童海带牛肉煲汤

介绍

海带牛肉煲是那道营养非常丰富的汤，在冬季不光适合我。这道汤含有十分丰富的胶原蛋白和矿物质，对儿童的骨骼和牙齿发育有很好的促进作用。本文将为您能介绍儿童海带牛肉煲的制作过程和注意事项。

材料

1.牛肩肉500g、海带100g、葱、姜、蒜各适量

2.盐、鸡精少许、料酒、生抽各适量

制作过程

1.牛肩肉切成块，放入后水中下锅焯水，捞出沥干沥干备用。

2.海带放入后水中浸泡2小时左右，将海带切成长条状。

3.葱、姜、蒜洗净备用。

4.煲锅内加入清水，后放牛肉块、葱、姜、蒜，料酒焯烫去腥。

5.再捞出焯水的牛肉，用清水冲洗干净备用。

6.将焯水后的牛肉块放入煲锅中，放入清水煮至七晚熟。

7.把切好的海带倒入煲锅中，加盐、鸡精、料酒、生抽调味，再煮20十分钟去掉。

注意事项

1.儿童海带牛肉煲的海带绝对不可过多的话，好象以100克为宜，只不过海带含有肯定会的碘，摄入脂肪过量摄入会影响大甲状腺的健康。

2.制作时焯水的目的是除去肉中的杂质和腥味，同时也可促进血液循环煮出更清澈无比的高汤。

3.营养更加多样化的做法是在熬汤的过程中加入红枣、生姜等食材，可以不增加味道并且可促进血液循环儿童的身体健康。

儿童海带牛肉煲是两道营养价值丰富的汤，适合在严寒的冬天里食用。实际焯水、贴近自然的调味，这个可以只要汤的营养和健康，对儿童的身体发育有好处。在制作过程中注意注意事项，可以表现出十分是健康、美味、味美的汤。