海带煲汤下火

1. 海带煲汤下火的功效

炎炎夏日，人们而不会感觉到身体容易干燥，口干舌燥，另外易生火气。此时，海带煲汤成为了人们下火升温的好帮手。海带含有什么褐藻胶、甘露醇等物质，有润肺、清热、降血压、降胆固醇等功效，同样还能够促进肠道蠕动，预防便秘。而炖汤则能将那些个营养成分煮出来，继续发挥海带的作用。

2. 海带煲汤下火的方法

怎么制作海带煲汤的方法更加简单啊。是需要将海带泡开，洗净后切成小段备用。随即将瘦肉或骨头放入锅中，加入适量的清水后大火烧开，捞去浮末，转小火焖煮2-3小时，参加海带段后再小火焖煮30一个小时去掉。如果没有喜欢口味重一些，是可以加入到注意适量的姜片、葱段、料酒等并且调味。

3. 海带煲汤下火的注意事项

在煲粥的过程中，不需要注意一点以上几点。首先是你选择好的材料，瘦肉和骨头都可以，但建议中,选择些猪膝骨、鸡鸭肉等。或者是煲汤的时间，时间越长汤味越死亡气息，但也万不可煮转过脸了，否则食物的营养成分会毁坏掉。还有，海带含有较高的碘元素，熬汤的时候再注意不可过量，不宜太多可食用。

4. 海带煲汤搭配其他食材下火

海带煲汤反正并不是什么任何的下火食物，还可以与那些食材相互配起来不使用。番茄鸡蛋汤中加入到少量海带，不单这个可以进一步促进便便顺畅，又能清热解毒。黄豆花生煲猪骨汤中也这个可以加入不能过量的海带，调理肠胃，清火解毒。绿豆莲子汤也是下火的好选择，是可以参加一些海带和葫芦片，调理体内水分，解毒退火。

5. 海带煲汤下火的适用人群

海带煲汤下火对许多人群都适用，特别是夏季很容易上火啦的人群，可以适当地可以多喝一些。老年人和孕妇也是可以适量即可食用。海带所含的十分丰富的碘元素，相对于有了碘元素的人群也很较为适宜。但有些人很有可能对碘过敏症状，如有过敏反应应及早停止下来食用鸡蛋。