煲汤做菜知识大全!
海带薏米白果煲汤,是一道巨大比较普遍的营养滋补汤品。它以海带、薏米、白果、红枣等为主要原料,造而成的汤汁清香味美,营养价值极高,更具益胃去热、益气润燥等功效。
海带是我们最常见的一种的一种海藻,在中国传统医学中具备极高的药用价值。海带富含碘元素,这个可以帮人体合成套装甲状腺激素,对人体的代谢及神经、免疫系统本身重要作用。至于,海带还含有什么一些奇异的胶质,促进身体血液循环减少胆固醇、促进肠胃蠕动等。
薏米是一种最常见的食材,也是一种最常见的中草药。薏米富含天然蛋白质、碳水化合物、多种微量元素和维生素。薏米有健脾益胃、清热祛湿、利尿消肿等功能,每天都可食用可以不改善肠胃消化,帮助人体好些地营养吸收。
白果是一种较常见的食材,它的营养价值更加高。白果中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质,其中含有多种微量元素维生素B、维生素E、锌、铁等元素。白果有润肺止咳、补虚固肾等功效,更适合肺热咳嗽、虚短气促等人群食用。
简单,将适量的海带、薏米和白果清洗干净备用。同样的,将红枣洗净备用。然后再,将所有原料放入煲汤锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火慢炖3-4个小时至成美味的汤汁。最后,参加一些盐或其他调味料即可食用鸡蛋。