煲汤做菜知识大全!
绿豆是一种豆类,含有多种微量元素蛋白质、维生素和矿物质,且味甜爽口。海带则是一种海藻,含有什么极为丰富的碘、钙、镁等微量元素,可促进新陈代谢和排除体内毒素。这两种食材每天都被用来自己制作汤,尤其是绿豆和海带煲汤,不仅美味可口,还清热解毒、润燥止渴、养阴生津等功效。
绿豆和海带煲汤的原料除了绿豆、海带和一些其他的食材,如鸡肉、瘦肉、红枣、枸杞等。一般来说,先将绿豆和海带泡发,然后洗净,和其他食材亲自放进去煲电器中,添加适量水后,煮开后转小火慢慢的煲1-2小时,就也可以细火煲粥了。调味时也可以依据什么个人口味一并加入一些盐和胡椒粉。
绿豆和海带煲汤的营养成分非常极为丰富,绿豆含有什么丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素C等,可促进肠道的蠕动、排毒养颜。海带则富含锌、钙、镁等微量元素,可解决改善肤色、促进代谢,并有助于身体排毒养颜。同时,绿豆和海带还可以降低体内糖分和胆固醇,预防心血管疾病。
绿豆和海带煲汤有多种健康最好功效。简单,绿豆和海带中成分丰富地的纤维素,可促进血液循环促进肠胃蠕动,预防便秘,清理身体垃圾。或者,绿豆和海带的汤水是可以清热解毒,有助去除体内多余的的热量和毒素,预防感冒和其他疾病。另外,绿豆和海带大都天然植物的美容食材,这个可以滋润肌肤,除掉皮肤干燥、粗燥等现象。
确实绿豆和海带都是太营养补充的食材,但肯定需要特别注意一些食用注意事项。必须,生煮绿豆会有一种一种有毒物质,而绿豆必须以开水浸泡后起码半小时以上才可熬汤。如果你是,海带要祛除表面的泥沙和其余杂质,避免影响不大味道和健康。另,绿豆和海带汤水的热量较低,适合我健康饮食的人群食用鸡蛋,但不合适要大量热量的孕妇、婴儿、老年人和体力劳动者孕妇食用。
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