海带豆腐砂锅煲汤

认识海带豆腐砂锅煲汤

海带豆腐砂锅煲汤是一道巨大传统的汉族特色菜品，以海带和豆腐为主要注意食材煲制而成。这道菜品的原因其产品营养价值高，口感爽滑鲜香，深受广大食客的喜爱。在厨师的巧手和出神入化的烹饪技巧的作用下，海带与豆腐的相互间搭配，既持续发挥了豆腐的嫩滑与海带滋味调合的优势，又被了许多主食材的辅助，兼容并蓄，成功了吸纳了众多营养元素，深受大众的追捧。

海带的养生之道

海带才是一种具高极高营养价值的食材，具高丰富的天然碘元素和富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸与不同成分食物纤维成分等多种优异成分，因此倍受营养学家和医生的推荐。海带可缓解高血压、动脉硬化、甲状腺疾病等疾病，本身祛湿气滞、软坚散结、凉血解毒等功效。

豆腐的特质介绍

豆腐是我国民间比较普遍的大豆制品之一，以大豆为原料，蒸制、磨制、融化、切块等工序加工成。豆腐质地柔嫩，营养价值高，味道鲜美，是一种低热量佳肴。广泛应用于家庭烹炒、餐饮服务等各个领域。之外，豆腐还成分优质蛋白、B族维生素、微量元素、不饱和脂肪酸和那些营养成分，是一种大众化、健康的饮食习惯食品。

制作海带豆腐砂锅煲汤

自己制作海带豆腐砂锅煲汤前，不需要准备好适量的清水、鸡肉、海带、豆腐、姜片、葱切段、盐和适量的料酒。将锅放在火上，加入适量的清水，放进去鸡肉，煮至又出现白沫，撇去白沫，加入姜片、葱切段、海带、豆腐，煮至煲香味透，放入适量的盐和料酒，关火去掉。

海带豆腐砂锅煲汤是那道既美味又是健康的食品，不但口感鲜嫩，而且富含天然其它营养成分，自然获得每一位食客的喜爱。在日常饮食中适度地地食用海带豆腐砂锅煲汤，不仅能够极为丰富口感，持续健康，还能增强体质，提高免疫力。