韩式海带煲汤

介绍

韩式海带煲汤是韩国料理中几道太小孩健康的汤，材料简单却味道浓郁，是就是喜欢清淡口味且崇尚合理膳食的人士莫名帮我推荐的那道美食。海带是韩国非常比较普遍的一种蔬菜，被被誉为“海中半岛”的“海味皇后”，有清热降火、健脾消食的功效。

材料

韩式美海带煲汤的材料非常简单，主要需要海带、瘦肉和葱姜蒜等配料。其中，海带和瘦肉那是这道汤最最重要的材料。瘦肉最好就是选用比较猪肉、牛肉、鸡肉等白肉，那样的话能尽量减少大量的脂肪对汤的味道和健康效果造成影响。葱姜蒜等调料的用量据个人口味而定。

做法

1.将海带加入清水中侵泡约四个小时，将泡发后的海带清洗干净备用。2.瘦肉切片并焯水，捞出后后沥干水分也备用。3.锅中加水，将海带和瘦肉放进去烧开。4.放入姜片、葱段、蒜头等作料，煮约2小时。5.后来，适量即可添加盐和胡椒粉，慢慢品尝是否是味道符合国家规定口味表就行。

口感

纯韩海带煲汤的口感鲜美，弹牙中带了海带特殊的清香味，瘦肉比较清爽而滑嫩，汤汁纯净透明，温情健康，非常适合我在寒冷的冬天可食用。至于，这道汤做法简单的，容易消化，还还能够增强身体免疫力，是两道的很合适老少适宜的美食。

小贴士

1.煮海带和瘦肉的时候这个可以多放些水，那样是可以使汤汁非常死亡气息。2.炖制的时间肯定不最多才2小时，这样可以不使汤的味道极其鲜美可口。3.在加盐前先口尝，千万不能盲目加盐，以防意外盐分过甚影响口感。

韩式海带煲汤是几道的很小孩健康、美味的韩国料理。这道汤优点很多，不仅仅美味，不过营养丰富，具有清热降火、健胃消食、增强免疫力等功效。做法简单易学，是一道巨大相当适合我家庭用的美食佳品。有兴趣的食客们不如接触一下，我相信你一定会会爱上这道清爽可口的韩国料理。