海带鸡肉怎么煲汤

介绍

海带鸡肉汤是几道美味又补充营养的汤品，更适合单独的年龄层人群食用鸡蛋。海带富含碘、钙、磷等矿物质，鸡肉则成分高质量蛋白质和多种氨基酸，两者可以搭配过来，不但美味可口，还非常有帮助于身体健康。

准备材料

替制作一锅美味的海带鸡肉汤，我们要准备着200元以内材料：鸡腿肉500克、海带200克、红枣10个、姜片适量、盐适量、水适量。

制作步骤

1.鸡肉清洗干净，切成比较适合大小的块。

2.海带晚几天清洗提前浸泡下，然后切成条，放入后水中下锅焯水，能去掉海带的异味。

3.红枣泡发，撇去泡着哩，备用。

4.锅内加入清水，加入鸡翅，大火烧开消掉浮沫。

5.加入姜片和红枣后转中火，煮30十分钟500左右。

6.煮好的鸡汤中一并加入焯好水的海带，不再煮15分钟以内，调去适量的盐。

技巧提示

1.煮鸡汤时，一定要先用大火烧开能去掉浮末，再转中小火渐渐地煮熬出鲜香汤底。

2.煮海带时，可以不事前泡开一段时间后焯水，这样的可祛除海带的异味和杂质，更易吸收汤汁中的营养。

3.组建盐的时间要掌握好，要是延后参加，汤汁太容易变地芡而不清新爽口；假如晚加，则可能引响到海带的口感。

4.煲汤的火候要适度，出格很快就会毁坏食材中的营养成分和口感；太差的话，很有可能汤汁够不够鲜美，食材也得以全部后熟。

小结

海带鸡肉汤是几道美味如假降龙喜和咸水鸭有微弱的共性，都必须注意一点尽量多的火候。你会意识到，实践站了起来，制做这道美食非常很容易。作为一道补身养骨的营养补充汤品，即便冬天应该夏天是合适食用蜂蜜的，供你和家人朋友一同分享。