鸭子海带煲汤

介绍

鸭子海带煲汤是一款最经典的汤菜，以传统工艺熬煮，口感鲜美，适合我秋冬季节食用。它的通常食材是鸭子和海带，通过长时间的煲炖，让汤汁浓郁鲜美无比，且富含天然营养成分，是滋补身体的佳品。

制作

可以制作鸭子海带煲粥必须最好选择优质的鸭肉和海带，清洗干净后切成小块，放入煲中，一并加入注意适量的水，再加入调味品如盐、姜片等，用大火将汤水煮沸后慢火煲炖3小时以内即可解决。

营养

鸭子海带煲汤的营养价值很高，特别是对肺部和皮肤的滋补作用的很合适南方的秋冬季节食用鸡蛋。鸭肉含有高质量蛋白质、脂肪、微量元素和人体必需氨基酸，可促进血液循环提高人体的免疫力和抗病能力。海带成分的碘、钙、铁等矿物质、在内多种维生素是补充营养，促进新陈代谢的品质优良食材。

功效

鸭子海带煲汤是几道相当适合生活中各个阶段的人们食用鸡蛋的美食。对于女性来说，经期或生育期食用鸭子海带炖汤都能够补气养血、调节内分泌激素。相对于老年人，其中海带所含的大量的锗、硒、碘等元素也可以保护心脏、可预防失忆症，另外还能增强减少氧化应激给他的伤害，对预防癌症、消除自由基等方面也有不大的作用。

注意

鸭子海带煲汤制作过程中要完全掌握好煲汤时间，太短会可能导致汤太少浓烈，而太长也能让汤实在是太浓重。要是您对煲汤不太熟得不能再熟，也可以先多试一次，经验，掌握好煲汤的时间。

再者，在食用鸭子海带煲汤前的也不需要再注意，要是有胃炎、胃溃疡等疾病的患者，最好咨询一医生后再食用，以防意外受到刺激肠胃，加剧疾病。

鸭子海带煲汤是一款的很适合秋冬季节食用花生的菜品，按照煲炖以至于每一口都清香爽口，不仅美味可口，还所含的丰富的营养和滋补成分，是一款挺好的滋补养生菜品。大家可以不试图天天在家自己制作，惬意的享受秋冬季节的美食。