青豆海带煲汤

介绍

青豆海带煲汤是中国民间的汤类菜品之一，汤的食材为青豆、海带和猪骨等材料，具有十分丰富的营养成分。青豆所含的植物性蛋白质、糖类、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分，是被人们备受推崇热爱的季节蔬菜之一。海带则富含锌、铁等营养元素，这个可以美容养颜、提高免疫力。

材料

青豆、海带、猪骨、去皮姜片、葱段、水、盐、胡椒粉。

做法

1.马上准备青豆、海带，清洗弄干净备用。猪骨冷水下锅，一并加入不要过量的水，焯水后去血水，清洗干净备用。

2.水煮开一锅水，将已彻底清洗的青豆舀入水中下锅焯水，撇去浮沫，焯水后1-2二十分钟表就行。

3.将可以清洗好的海带盛有水中焯烫，下锅焯水1-2几分钟即可。

4.炖煮青豆和海带：锅中加冷水，倒入水焯水好的猪骨，组建去皮的姜片和葱段，大火烧开，转小火慢慢地炖1小时。

5.参加焯好的青豆和海带，一直炖30几分钟。

6.到最后参照个人口味参加适量的盐和胡椒粉即可解决。

营养价值

1.青豆中含有什么大量的膳食纤维，不仅仅这个可以促进肠道蠕动，还也可以起到清理肠道垃圾的作用。

2.海带也可以进一步促进体内代谢，增强身体免疫力，防止感冒和其它疾病的发生。

3.猪骨所含的胶质，这个可以发挥作用滋补骨髓的作用，还也可以作用有限身体排毒和消炎的作用。

小贴士

1.烹饪时最好别加入到过多的盐，否则不会影响大食材的口感和汤汁的质量。

2.有时候熬汤后要先一定要及时将汤后放冰箱冷藏，并尽快孕妇食用，万一直接出现过期变质，影响大是健康。

3.煮汤时是可以加入到一些红枣、枸杞等蓝色食材，让汤汁颜色颇为鲜艳的红色，营养价值更高。

充当两道美食，青豆海带煲汤味道鲜美、滋补身体，不但也可以柯西-黎曼方程美食爱好者的口感需求，更可以为我们的身体受到营养价值。如果能大家在做家常菜的时候注意食材的质量和烹饪的细节，享受到和健康美味的美食。