海带海草煲汤大全

介绍

海带和海草是的很健康的食品，它们含有多种微量元素维生素、矿物质和纤维素。人们具体方法它们来煲汤，是因为海带和海草都能给汤汁增加鲜味。下面给大家彼此分享一些海带海草煲粥的做法。

紫菜肉丸汤

材料：紫菜、猪肉糜、蛋白、豆腐、小葱、姜片、水、盐。

制作方法：

1. 将豆腐压干后切成块状备用；

2. 将猪肉糜和蛋白拌匀做成小丸子备用；

3.锅中慢慢倒入适量水，放入姜片煮开后加入到肉丸、豆腐和紫菜，煮10分钟；

4.捞出后姜片和小葱，调入盐去掉。

海带豆腐排骨汤

材料：海带、豆腐、排骨、红枣、姜、葱、盐、水。

制作方法：

1. 排骨焯水后捞起泡冷水备用；

2. 将海带泡发洗净、切成条状，豆腐切成块状；

3.锅中加入水煮沸盛有绝大部分材料，先用大火煮10分钟，后再后再用小火再煮30二十分钟；

4.加盐调味即可。

紫菜薏米煲鸡汤

材料：紫菜、薏米、鸡肉、姜、葱、料酒、盐、水。

制作方法：

1. 鸡肉切块后焯水；

2. 薏米用温水泡10分钟后捞出加水煮10分钟；

3.锅中舀入水烧开，放入焯过水的鸡肉，加料酒、姜、葱，小火煮30分钟；

4. 加入薏米和紫菜，继续煮10分钟；

5.调入盐调味后即可可食用。

五香花菇海带汤

材料：海带、花菇、五花肉、生姜、生抽、盐、油。

制作方法：

1. 将海带泡发洗净、花菇用温水泡软备用

2.锅中加热时油，放入切好的五花肉煸炒至白，加入姜炒香；

3.舀入适量水，放入后海带、花菇，加盐和生抽，煮10分钟；

4.捞出后五花肉和姜片即可。

海草豆腐汤

材料：海草、豆腐、鸡蛋、虾皮、姜、葱、盐。

制作方法：

1. 海草泡水泡发、豆腐切成小块、虾皮用温水泡软，姜切片备用；

2.锅中倒入水煮开，盛有海草、豆腐、虾皮和姜片，煮10分钟；

3.这时慢慢倒入蛋液，加盐调味去掉。

以上是五个海带海草熬汤的做法，这个汤品味道鲜美，也营养价值丰富。除此之外，你还也可以据自己的口味数次有所不同的食材，比如说参加瘦肉、毛豆就这些，每一次的海带海草煲汤都会是因为相同的材料而有差别的风味。